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享受健康早餐:
早餐搭配:全麦面包面包
材料:全麦面包(B)、鸡蛋、牛奶
做法:1、将全麦面包切成小块。
2、在面包机里加入牛奶和鸡蛋。
3、将面包机的底部开始循环。
4、将面包机的底部、面包底部、面包底部交替使用。
5、每次面包机工作后,将面包底部的面包抹上黄油。
6、再将面包放入面包机中。
7、启动,
8、程序结束后,打开盖子,将面团放在烤盘上。
9、将面包放入烤箱中。
10、
11、等程序结束后,将面包放在烤盘上。
12、关闭烤箱门。
13、关上烤箱门,在面包上涂一层黄油。
14、放入烤箱。
15、关上烤箱门。
16、
17、盖上盖子,打开烤箱门。
18、等程序结束后,
19、将面包放入烤箱中。
20、
21、关闭烤箱门。
22、打开烤箱门。
23、
24、面包完成,取出面包。
25、装盘,即可享用。
面包的制作:
做法一
1.将面粉、牛奶、酵母、盐和水混合,揉成面团,静置发酵至2倍大
2.将鸡蛋打入面包机,搅拌均匀,倒入面包机中
3.放入黄油,继续和面
4.将面团和好后,盖上湿布,放温暖处发酵至两倍大
5.将面团揉光滑,擀成圆片
6.将面片放在刷了油的烤盘上,放入预热好的烤箱中,上下火,15分钟左右即可
做法二
原料:高筋面粉270克、黄油30克、细砂糖60克、盐2克、鸡蛋2个、酵母4克、水150毫升、干酵母4克、盐2克、白糖20克
做法:
1、黄油切小块,放入面包机。
2、放入盐、糖、酵母、鸡蛋、水。
