养胃的良方：发现这些食物最适合保护胃健康！

养胃的良方:发现这些食物最适合保护胃健康!

1、红薯

红薯,亦是养胃的食物。红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。大多数人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完之后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。

2、菠菜

菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应该避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

3、南瓜

南瓜性温,味甘。《滇南本草》中载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

4、山药

山药性平,味甘。有健脾、补肺、固肾、益精之功,不论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者,均宜常食多食多食。唐代食医孟 钦在《随息居饮食谱》中说:“山药利丈夫,助阴力。”《日华诸家本草》记载:“山药助五脏,主泄精健忘。”《本草求真》亦云:“山药,本为食物,且其性涩,能治遗精不禁。”若能配合其他补肾固精食品,如芡实、莲子等一并服食,效力更佳。

5、芡实

性平,味甘涩,能固肾涩精、补脾止泄。明代医家缪希雍称芡实为“补脾胃,固精气之药也”。《本草纲目》也认为,芡实“益肾,治遗精”。