创意玉米面大煎饼面糊配料：让你的煎饼更加美味独特！

创意玉米面大煎饼面糊配料:让你的煎饼更加美味独特!

材料:

高筋面粉、玉米面、糯米粉、澄粉、糖

做法:

1、玉米面、糯米粉、澄粉、糖混合,拌匀。加入适量的水,用筷子拌匀。用筷子慢慢的搅拌,使其成团,没有结块,然后揉成面团,放到一旁醒20分钟。将面团分成若干份,每份包入适量的玉米面,然后用手压成饼状,在平底锅里煎成金黄色。

5、然后在上面放上切好的白芝麻,放入烤箱烤熟即可。

小贴士:

如果喜欢脆脆的口感,可在下面放些白糖,味道更香。

炸酱面的做法

炸酱面是中国的传统小吃,很多地方都有炸酱面的习惯,而且炸酱面亦是非常好吃的,如果你喜欢吃炸酱面,不妨自己在家试试。

材料:鸡蛋2个,面粉500克,小葱2棵,油适量,盐适量,生抽适量,白糖适量

1、将面粉加入适量的水,用筷子拌匀。鸡蛋磕入碗中,加少许盐,倒入少许油搅匀。将面粉揉成面团,盖上保鲜膜醒10分钟。将小葱切碎,加入生抽,白糖,搅拌均匀。

5、将面团分成若干份,每份包入适量的小葱,然后用手压成饼状。

6、平底锅倒入少许油,油热后将饼放入锅中,小火慢煎。

7、煎至两面金黄后,关火,装盘。

1、面团揉好后,要醒发10分钟,让面团更加好地醒发。用的小葱可以不用。葱煎的时候可以边煎边吃,味道也不错。油可以多放,也可少放,来看一个人口味。

二、干锅小面

食材:面粉500克、鸡蛋1个、青辣椒2个、洋葱1个、西红柿1个、香菜适量、蒜5瓣、油适量、盐适量、酱油适量、生抽适量、鸡精适量、料酒适量。

1、把洋葱切丁,西红柿切丁,青辣椒切丁,香菜切末。