创意美食：西葫芦鲜香饺子馅的独特搭配方法大揭秘

创意美食:西葫芦鲜香饺子馅的独特搭配方法大揭秘

西葫芦馅的独特搭配方法大揭秘

西葫芦的鲜味和营养价值亦是大多数人喜爱的,特别是在吃饺子的时候,用西葫芦来搭配肉馅的话,那是最适合不过了。西葫芦亦是可以搭配其他食材来进行搭配的,下面就来给人们介绍一下西葫芦的搭配方法大全。

西葫芦馅的独特搭配方法大全

1、西葫芦胡萝卜素馅饺子

食材:西葫芦1个、胡萝卜1根、油、五香粉、生抽、姜粉、葱花。

做法:西葫芦洗净去皮,切成菱形块,胡萝卜洗净,切成菱形块,姜洗净,切成末,葱洗净切成葱花,把切好的西葫芦放入盘中,把姜末放入西葫芦中,再放入适量的蚝油,盐,五香粉,生抽,蚝油,搅拌均匀后,加入适量的葱花和胡萝卜碎,搅拌均匀。

2、西葫芦牛肉馅饺子

食材:牛肉200克、西葫芦1个、红萝卜一根、小葱、姜适量、生抽、香油、食用油。

做法:牛肉洗净剁成馅,西葫芦洗净去皮,切成方形块,红萝卜洗净去皮,切成圆形块,葱洗净切成葱花,姜洗净,切成末,小葱切成葱花,把切好的西葫芦放入盘中,再放入适量的蚝油,生抽,香油,食用油,搅拌均匀后,加入适量的葱花和胡萝卜碎,饺子馅做好了。

3、菠菜鸡蛋饺子

食材:菠菜1根、鸡蛋1个、面粉、香油。

做法:将菠菜洗净,焯熟,捞出晾凉,用手挤去水分,用擀面杖擀成碎末,再加入适量的面粉,打入一个鸡蛋,加入适量的盐和食用油,放入适量的葱花和姜末,面粉加水和成软硬适宜的面团,醒20分钟,面团擀成面皮,加入适量的馅,包成饺子。

4、冬瓜排骨饺子

食材:冬瓜、排骨、香菇、鸡蛋、香油。