家政服务网
吃什么补血效果最好最快
1、黑豆
我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可让人头发变黑,其实黑豆也可生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
2、发菜
发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。
3、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不喜欢吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
4、面筋
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
5、菠菜
这是最常见的蔬菜。亦是有名的补血食物,菠菜内含有很丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不喜欢吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
6、金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有很丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
7、龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类亦是很好的补血食物。
8、红枣
中医认为红枣性温味甘,有润心肺、补五脏、治虚损的功效,尤其适合于气血虚的人在冬季常常食用。可以煮粥煲汤,熬膏浸酒等,也可捣成红枣糕,红枣10枚,白糖50克,加水适量,蒸熟后,当作零食食用。
