品味正宗云南宣威火腿：探索独特吃法，领略传统美味！

品味正宗云南宣威火腿:探索独特吃法,领略传统美味!

宣威火腿为传统菜品,因其形似大腿,形似琵琶而得名。一般以优质的猪肉,采用中世纪传统工艺,精选新鲜猪后臀尖,经清洗、切片、氽制后,切成5厘米左右长、5厘米左右的大片,再用斜刀切成菱形条状,浇上酱油,加入绍酒、味精、白糖、精盐、香油,装盘,配上玉兰片、火腿片,炸至金黄色时即可上桌。宣威火腿味道鲜美,色泽金黄,肉质酥烂,

滇宣威火腿源于北朝时期,传入广东,现被各地多家食品加工厂开发,后成为广东点心中的绝佳品种。

明宣威火腿介绍

明宣威火腿,由于其外形酷似琵琶,故得名。在明末清初,就已经出现在我国广东宣威地区。明宣威火腿皮薄肉厚,色泽鲜艳,香味浓郁,

它主要是用猪后臀尖,经历氽制后,切成5厘米左右的薄片,浇上酱油,加入绍酒、味精、白糖、精盐,装盘,配上玉兰片、火腿片,炸至金黄色时即可上桌。宣威火腿色泽金黄,

宣威火腿营养丰富,可谓是家喻户晓,风靡大江南北。有“肉中骄子”的美称。宣威火腿色泽金黄,滋味浓郁,

宣威火腿有哪些做法

1、把火腿切片,

2、把火腿切片,

3、把火腿片先片成薄片,

4、把火腿片再切成片,

5、把火腿片先片成薄片,

火腿肠的功效与作用

火腿肠可说是一种非常好吃的食物了,火腿肠可说是一种非常好的食物了。火腿肠里面的营养价值亦是非常丰富的,它里面含有非常丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和各种矿物质元素,而且还有多种维生素和微量元素,可说是我们的身体当中非常重要的营养物质了。