品味酸梅汤粉，享受夏日清爽！美味解暑首选！

品味酸梅汤粉,享受夏日清爽!美味解暑首选!

酸梅汤是指以青梅、山楂、甘草等为原料,配上柠檬酸、茯苓、麦冬等为原料,用泉水冲调成浆,然后加入蜜糖和白糖,经历充分搅拌后,再放入冰水中冷却,饮用时再加入冰糖调味。

酸梅汤是以青梅、山楂、茯苓、麦冬等为原料,用泉水冲调成浆,然后加入蜜糖和白糖,经历充分搅拌后,再放入冰水中冷却,饮用时再加入冰糖调味。

原料

梅子100克、甘草30克、红枣5个、冰糖适量

做法

1、将晒干的梅子放水里浸泡20分钟,然后洗净。

2、将泡好的梅子,放入锅中,加1000毫升清水,转中火煮40分钟。

3、然后将洗好的枣,放入锅中,加入冰糖和清水,转中火煮20分钟。

4、再将煮好的梅子,放入大碗中,然后转小火煮20分钟。

5、最后,将煮好的梅子,加入适量的冰糖,继续煮10分钟,关火,然后,再将煮好的梅子,放入冰箱中,待其冷却后,即可食用。

小诀窍

在煮梅子的时候,可将晒干的梅子,放入沸水中煮5分钟,然后,取出继续煮20分钟。

在煮梅子的时候,要将晒干的梅子,然后加入冰糖和清水,然后用转中小火煮20分钟。

梅子的功效

1、保护心脏

梅子中含有很丰富的维生素C,而维生素C可以很好的保护心脏,所以常常吃梅子能写出的降低心脏病的发病率。

2、强身健体

梅子中含有很丰富的纤维素,而纤维素可以很好的促进肠胃的蠕动,帮助人体消化,常常吃梅子,可以起到很好的强身健体的作用。

3、预防贫血

梅子中含有很丰富的铁元素,常常吃梅子,可有效果的预防贫血,对于女性来说,亦是一种很好的补铁食物。