土豆家常菜菜谱大全：让你轻松变身土豆料理高手！

土豆家常菜菜谱大全:让你轻松变身土豆料理高手!

土豆红烧肉

材料

土豆,五花肉,干辣椒,葱,姜,蒜,生抽,蚝油,香油

做法

1.五花肉切成块,土豆去皮切块,干辣椒剪段,葱姜蒜切碎备用。

2.热锅凉油放入干辣椒和葱姜蒜炒香。

3.放入五花肉翻炒至肥肉部分焦黄。

4.放入土豆翻炒,加入生抽,翻炒至土豆表面变透明状。

5.加入适量清水,大火烧开转小火炖。

6.待土豆熟烂加入少许蚝油,香油翻炒均匀。

7.出锅装盘,浇上少许香油。

土豆炖排骨

土豆,排骨,酱油,鸡精

1.排骨焯水,土豆切块。

2.锅内烧油,下入排骨翻炒,加入酱油,翻炒。

3.倒入清水,炖。

4.烧开,炖到土豆熟烂。

5.出锅前加少许鸡精调味即可。

排骨,土豆,葱,姜,蒜,料酒,鸡精

1.土豆去皮切块,排骨洗净,切块。

2.葱切段,姜切片,蒜拍碎。

3.锅内热油,爆香葱姜,放入排骨翻炒。

4.排骨变色后,加入料酒,倒入开水,没过排骨。

5.大火烧开后转中小火炖15分钟。

6.加入土豆块,大火烧开转小火炖至土豆酥烂即可。

1.将土豆去皮洗净,切滚刀块。

2.排骨洗净,切块。

3.锅中热油,爆香葱姜,放入排骨翻炒。

4.加入适量酱油,翻炒。

5.加入适量的清水,放入土豆,大火烧开。

6.小火炖20分钟左右,至排骨熟烂。

7.加盐和鸡精调味即可。

红烧土豆

土豆,生抽,料酒,五香粉,葱花,姜

1.土豆洗净去皮,切滚刀块,排骨切小块,用生抽、老抽、糖、料酒、五香粉、葱花腌制片刻。