好吃的菜单的名字大全：品味美食，尽享口福！

好吃的菜单的名字大全:品味美食,尽享口福!

品味美食,尽享口福!

【家常美食】: 椒盐炒肉

材料:五花肉400克、辣椒2根、青辣椒2根、生姜2片、生抽1大勺、酱油1大勺、料酒1大勺、盐1小勺、味精1小勺、白糖1小勺

做法:

1.先将五花肉切成薄片,青辣椒切成滚刀块,生姜切成片,辣椒去籽切成圈。

2.起锅烧油,油热后放入肉片翻炒,炒到肉片卷曲后放入辣椒和姜,炒出香味后,倒入生抽,料酒,生抽,盐,白糖,味精翻炒均匀后,加入辣椒圈翻炒。

3.炒到肉片完全变色后,放入辣椒圈,翻炒均匀后,倒入辣椒圈翻炒均匀后,关火装盘即可。

【正宗四川美食】:蒜蓉小馄饨

材料:馄饨皮、蒜茸、香菜、香葱、豆豉、生抽、香油

1.把所有材料拌匀,加调味料拌匀,包成小馄饨。

2.把馄饨放入开水锅中煮熟,捞起沥干水分。

3.把馄饨和调味料放入碗中,加入适量冷水,调成酱汁。

4.热锅下油,把调好的酱汁倒入锅中,再把碗放入锅中,淋上少许香油,美味的蒜蓉小馄饨就完成了。

【正宗四川美食】:鱼香汁鸡翅

材料:鸡翅、糖、料酒、醋、盐、葱、蒜、剁辣椒、蚝油、香油

1.鸡翅洗净,在鸡翅两面划几刀,抹上生抽、醋、盐、料酒腌制半小时以上。

2.葱、蒜切末,葱、姜切末,蒜切末,剁辣椒剁碎备用。

3.锅中倒入油,放入鸡翅,两面煎黄。

4.将鸡翅煎好后,将鸡翅捞出备用。

5.锅中倒入油,油热后放入葱、蒜、剁辣椒、蚝油、料酒翻炒。

6.然后倒入鸡翅翻炒均匀。

7.最后倒入醋、糖、蚝油翻炒。

8.出锅前淋上香油。