如何制作美味可口的梨膏糖？掌握做梨膏糖的秘诀！

如何制作美味可口的梨膏糖?掌握做梨膏糖的秘诀!

梨膏糖是一种传统的食疗补品,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等,具有滋阴润燥、生津止渴、利尿消肿、养心益气的作用,可治疗肺燥、咳嗽、咯血、吐血、口疮等。用冰糖,梨汁,冰糖一起搅拌,制作而成的梨膏糖也具有养生的功效。

方法一:

材料:梨1个,冰糖50克,柠檬汁5克。

做法:

1、将梨去皮去核,切成小块,放入容器内,加入冰糖,柠檬汁,冲入凉开水,密封浸泡半个小时。把密封浸泡好的梨取出来,去掉梨核,用小刀或牙签,舀入梨膏糖,再放入冰箱冷冻10分钟即可。食用时可放入杯中,冲入沸水冲调即可。

方法二:

材料:雪梨1个,冰糖适量,

1、将雪梨削皮,切成小块,放入碗内,加入适量的冰糖,和适量的水,入蒸锅,大火蒸15分钟。将蒸好的梨取出来,用汤勺将梨中的水分压出来,再用勺子将梨核压出来,然后将梨汁装入干净的碗中。把切好的雪梨块放入锅内,大火蒸20分钟即可。

梨膏糖怎么做好吃

1、雪梨300克、冰糖适量、雪梨洗净,去皮,切块。将冰糖,水倒入锅内,放入冰糖。

4、大火煮沸,小火熬制20分钟。

5、熬制30分钟后,加入梨块熬制。

6、熬制30分钟后,加入适量的蜂蜜。

7、熬制40分钟后,关火,待凉,加入适量的蜂蜜即可。

方法三:

材料:雪梨200克、白糖100克、凉开水200毫升。

1、把雪梨去皮,剖开去核。把雪梨切成块。锅里放水,加适量白糖和冰糖。

4、煮到白糖溶化。

5、把雪梨块放进去。

6、再煮5分钟即可。