孕妇餐饮食谱：健康营养帮助妈妈和宝宝的选择

孕妇餐饮食谱:健康营养帮助妈妈和宝宝的选择

1、蔬菜排骨汤

原料:排骨,葱,盐。

做法:排骨剁成小块,放到水中泡去血水。烧开水,放葱、把排骨焯一下,去掉杂质,把排骨捞出来,倒入开水,放到汤锅里。大火烧开,把葱姜捞出来,倒入汤锅里。放入焯好的排骨,用大火烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,小火慢炖。待排骨熟烂,加入盐调味,再继续炖一会儿。

功效:排骨可以补肾益气,益精补血,对产妇来说是一种很好的食物。

2、清蒸鲈鱼

原料:鲈鱼,葱,料酒。

做法:将鲈鱼洗净,在鱼背上横切两刀,然后在鱼腹中横切三刀,取鲈鱼肉片成薄片。

将鲈鱼放入盆中,放上姜片,葱段,葱丝,腌制20分钟。在蒸锅中加入适量水,放入腌制好的鲈鱼,蒸8分钟。

蒸好后撒上葱花即可。

功效:鲈鱼可以补肝肾,健脾胃,补中益气。

3、淮山杞子炖乳鸽

原料:淮山,乳鸽,枸杞,盐。

将乳鸽宰杀,去毛,内脏洗净,入沸水锅中焯去血水,捞出,沥干水分。

淮山和枸杞洗净,放入砂锅中,加水,大火煮沸后,转小火慢炖2小时,加盐调味即可。

功效:淮山可以健脾补虚,滋肾益精,与乳鸽共炖,可以补虚养身,治疗脾肾虚弱所致的食欲不振,消瘦乏力等症。

4、羊肉炖白萝卜

原料:羊肉,白萝卜,胡椒粉。

将羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,将羊肉块放入锅中,加适量水,放入烧开后,撇去浮沫,放入白萝卜,转小火炖2小时,加入适量胡椒粉调味即可。

功效:白萝卜有补脾健胃,清热生津,利尿通便,顺气化痰,降脂降压的作用。羊肉炖白萝卜可辅助治疗肾虚,阳痿,遗精,早泄等症。