学会制作美味的沙白汤：详细教你制作沙白汤的步骤

学会制作美味的沙白汤:详细教你制作沙白汤的步骤:

沙白汤的制作方法:

原料:白汤500克,生姜3片,大蒜2瓣,香葱适量,味精适量,盐适量,白胡椒粉适量。

制法:

1、白汤加入生姜、大蒜、香葱,以文火慢煮。

2、煮至汤水变白后,转小火,加入食盐、味精、胡椒粉、味精,再煮一分钟。

3、把煮好的汤水,放入玻璃瓶中,倒入玻璃瓶中,冷却后,再放入冰箱中冷藏。

沙白汤的功效与作用:

1、健脾胃、补肺润燥、养阴生津、止渴生津、养胃助消化,冬季用沙白汤煲制一道美味的大补汤,可以起到非常好的滋补功效。

2、解渴止渴、润肺养阴、滋阴清热、补肾益气、缓解冬天燥热,这一个汤对于阴虚火旺、内热生燥、身体津液不足、肺阴亏虚等症有很好的疗效。

3、健胃消食、润燥养阴、养胃生津、止渴润燥、滋补强身,冬季用沙白汤煲制一道美味的大补汤,可以起到非常好的滋补功效。

4、止泻、固肠、解毒、祛湿、利尿、防治结核、消炎、清热等功效,这一个汤对于脾胃虚弱、久病之后、食欲不振、大便溏薄、消化不良、阴虚发热、疟疾、口干舌燥、肺燥咳嗽、胃气虚弱、津液不足、目赤肿痛、水肿、尿少、遗精、遗尿等都有很好的食疗作用。

沙参银耳汤的做法

原料:银耳(干)50克,沙参10克,枸杞子5克,冰糖适量。

做法:1、将银耳用温水泡发,洗净,切成小块;沙参、枸杞子洗净,备用。2、将银耳、沙参、枸杞子放入炖盅内,加适量开水,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即成。

功效:补益气津、润肺清火、养阴生津。适用于气虚阴亏、口干舌燥、头目眩晕、心烦易怒、脉虚大等。