学会用孜然烤羊排的家常做法，轻松制作美味的烤羊排

学会使用孜然烤羊排的家常做法,轻松制作美味的烤羊排,不用刻意去涮羊肉,可以最大程度的保存羊肉的营养。可以说孜然烤羊排的做法非常的简单,只要掌握了烤羊排的做法,在家也能做出好吃的烤羊排。

一、制作方法

1、先把羊肉洗净,剔去筋膜,切成4厘米长的大块,装入盆中,倒入2勺盐,2勺孜然粉,1勺糖,半勺料酒,半勺葱姜水,少许姜末,腌制1小时。

2、把孜然粒放到小碗中,加入1勺盐,半勺鸡精,半勺孜然粒,1勺料酒,半勺香油,半勺糖,半勺料酒,搅拌均匀,腌制1小时。

3、把大块的羊肉放入盘中,用筷子在羊肉上扎几下,使肉质均匀,

4、把羊肉放入烤盘,撒上适量的孜然粒,再把小碗放到烤箱里烤制2分钟,倒出,再把羊肉放到烤盘上,撒一层孜然粒,再撒上适量的孜然粒,

5、烤制好的羊肉,用小刷子再撒上适量的孜然粒,放入烤箱烤制1小时,用筷子再撒上适量的孜然粒,再

6、烤好的羊肉,烤制1小时,再再烤制1小时,再再

羊肉的功效与作用

1、增强免疫力

羊肉含有很丰富的蛋白质,还有些人体必需的氨基酸,在这些氨基酸的作用下,人们食用以后能促进免疫细胞再生,而它含有的蛋白质又能加快人体内蛋白质的代谢,能增强人体免疫力,平时人们食用羊肉,可以起到明显的增强免疫力作用。

2、补血养血

平时人们多吃一些羊肉,还能补血养血,它含有的血红素铁是人体造血必需的营养成分,它能缓解贫血,也能提高身体造血能力,常常食用能让身体出现的贫血症状很快减轻。另外羊肉中含有的维生素B1还能维持人类身体组织细胞正常代谢,它对提高人体素质有很大的好处。