学会这些技巧，轻松做出好吃又简单的凉拌西兰花！

学会这些技巧,轻松做出好吃又简单的凉拌西兰花!凉拌西兰花是很多家庭主妇都非常喜欢的一道菜肴,这道菜制作方法很简单,但要留意的是西兰花要先焯水,这样会使西兰花颜色好看。

一、凉拌西兰花

材料

西兰花1朵,蒜,干红辣椒,白糖,醋,麻油,辣椒油

做法

1.西兰花清洗干净后,放在淡盐水中浸泡10分钟左右,捞出沥干水分。

2.蒜切成末,干红辣椒切碎,红辣椒切成段,备用。

3.在干净的碗中放入适量的加入蒜末,干红辣椒,

4.然后在碗中加入适量的白糖,加入适量的醋,

5.再加入适量的麻油

6.最后在干净的碗中放入适量的辣椒油,

二、凉拌西兰花

西兰花,蒜,花椒油

1.西兰花洗净后用开水焯烫一下,去除里面的草酸和涩味。

2.捞出控干水分,切成小块。

3.加入适量的花椒油

4.装盘,即可。

三、凉拌西兰花

西兰花,白糖,香油,蒜

1.西兰花去根洗净,掰成小朵,用开水焯一下,捞出控干水分。

2.白糖、香油、蒜末放入碗中

3.加入适量的蒜末

4.最后在干净的碗中放入适量的

5.最后在干净的碗中放入适量的白糖、白糖

四、凉拌木耳

木耳,香菜

1.木耳泡发后去蒂撕成小朵,放开水里焯一下。

2.将木耳放到盆中,加入盐、鸡精、香菜、蒜末、香油拌匀。

3.再将拌好的木耳倒入拌匀即可。

五、凉拌土豆丝

土豆,红椒,糖

1.土豆洗净去皮,切成细丝,放在水里浸泡。

2.红辣椒切丝,用热水焯一下,沥干水分。

3.将土豆丝、红辣椒丝、糖拌匀即可。