寿司饭:将日本美食与米饭完美融合的绝妙佳肴!
日本美食
1、在日式料理中,以寿司饭为主,是用比较新鲜的海鱼做的寿司饭。
2、在日式料理中,米饭、海鱼的搭配是最常见的。因为米饭会显得比较软。米饭最常见的搭配是寿司,其中卷寿司、寿司醋、寿司饭等等。
3、如果要吃辣的,就把寿司醋和酱油混着吃。当然,吃辣的还可加入辣椒酱。
4、卷寿司、寿司醋、寿司饭,再配上各种喜欢的菜肴,口感会更加好。
5、日本美食的菜肴,和米饭搭配起来亦是最经典的。
6、寿司饭,会带给你一种感觉,没有寿司的日式料理的美味。
7、因为米饭会显得比较硬。
8、因为米饭会显得比较软。
9、如果要吃芥末,可加入芥末。
寿司饭
材料:日本饭2碗,鸡蛋2个,黄瓜1条,盐1/2茶匙,糖1茶匙,辣椒粉1/4茶匙,酱油1/2茶匙,白醋1茶匙,葱2根,香菜1棵,香油少许
做法:
1.将寿司饭和鸡蛋拌匀,加入酱油、糖、盐、葱和香菜,撒上火腿、黄瓜、鸡蛋。
2.寿司饭对折成三份,将1的三份放在寿司饭上,卷紧,用筷子在中间压一下,成三角形,用刀在表面划一条道,以方便摆放整齐。
3.日本寿司饭放入盘中,加入1/4茶匙盐和糖,再撒些白醋和香油,然后再放上切碎的香菜和黄瓜,再把剩余的1/4茶匙盐和糖,加少许水拌匀。
4.把寿司饭放入盘中,再把做好的芥末和酱料浇在上面,然后放入微波炉,先用高火转3分钟,再转小火,再加热2分钟即可。
【寿司醋的妙用】
1.蒸鱼是最常见的一种做法,在蒸鱼的时候,会把鱼和酱油、糖、醋和少许盐放在一起蒸,蒸出来的鱼不仅美味,而且营养还更丰富。