尝试这些创意做法，让冰冻鳕鱼柳变得更加美味！

尝试这些创意做法,让冰冻鳕鱼柳变得更加美味!

柠檬汁冰鳕鱼柳

鳕鱼柳解冻后,用刀沿着边沿划开,用汤匙舀起半匙柠檬汁,将鳕鱼柳浸泡在其中,在淋上柠檬汁,放上冰块,即可。

姜汁冰鳕鱼柳

材料:鳕鱼柳2片、姜1块、蒜头4瓣、柠檬1/2个、蜂蜜1大匙、料酒1大匙、盐少许。

做法:

1.鳕鱼柳切成0.5厘米的小段,柠檬榨汁,取一半柠檬汁备用。

2.将姜切丝,蒜头去皮切碎,与姜丝、蒜头混合拌匀,加入1大匙蜂蜜拌匀,放入冰箱冷冻至稍硬,取出。

3.将鳕鱼柳放入烤盘,用锡纸包好,烤箱预热至180度,将冰块放入,上下火烤8分钟即可。

芥末鳕鱼柳

材料:芥末、鳕鱼柳适量、洋葱、香菜、酱油、白糖、盐。

1.芥末、鳕鱼柳解冻,切小块,洋葱切小块,香菜切碎。

2.起锅放少许油,放入洋葱炒香,再放入鳕鱼柳略煎。

3.倒入酱油、白糖、料酒和适量的水,大火烧开,小火煮15分钟。

4.放入芥末和鳕鱼柳煮5分钟即可。

鳕鱼柳炖冬瓜

材料:冬瓜500g、鳕鱼柳50g、姜适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、醋适量、油适量。

1.冬瓜去皮切块,鳕鱼柳切段,姜切片,葱切段。

2.锅里放油,放入姜片、葱段爆香,放入冬瓜块,加盐、鳕鱼柳、香菜、香油、鸡精,小火炖10分钟。

3.冬瓜炖烂即可。

鳕鱼柳芹菜

材料:鳕鱼柳适量、芹菜适量、香菜适量、葱适量、姜适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、糖适量。

1.鳕鱼柳洗净,鳕鱼柳放锅里,加料酒,酱油,盐,糖,姜片,葱段,大火炖5分钟。

2.放芹菜,放盐,糖,加鸡精,小火炖15分钟即可。