尽享丰盛美味，这些菜饭做法一定让您心动不已！

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一、西红柿炒鸡蛋

材料

西红柿,鸡蛋,鸡精

做法

1.西红柿切块。

2.鸡蛋打散。

3.锅中放油,油热后倒入鸡蛋炒熟盛出。

4.锅中再放油,放入西红柿翻炒。

5.放入鸡蛋,加鸡精,翻炒几下就可以出锅了。

二、黄瓜炒鸡蛋

黄瓜一根,鸡蛋2个,葱,鸡精

1、黄瓜洗净切成菱形片,鸡蛋打散,葱切碎。

2、起油锅,把鸡蛋炒熟盛出。

3、锅里放油,放葱爆香,放入黄瓜翻炒。

4、放鸡蛋,放鸡精翻炒。

5、出锅装盘即可。

三、韭菜炒鸡蛋

韭菜一把,鸡蛋3个,油,鸡精

1.韭菜切碎。

2.鸡蛋3个,加适量油搅匀。

3.热油锅,倒入鸡蛋炒熟盛出。

4.锅里再放油,放韭菜翻炒。

5.放鸡蛋,加鸡精,翻炒几下就可以出锅了。

四、小葱炒鸡蛋

主料:鸡蛋、小葱、盐

1.把鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。

2.小葱切碎备用。

3.锅中倒油烧热,倒入鸡蛋液,用筷子划散。

4.然后加入葱花,翻炒几下即可。

五、豆豉蒸鸡蛋

主料:鸡蛋2个、豆豉(干)20克

辅料:酱油5克、白砂糖5克、葱10克、姜10克、蒜10克、盐3克、味精1克、料酒5克、植物油10克

1.将鸡蛋打入碗内搅散;

2.葱、姜、蒜洗净切碎;

3.豆豉用刀背剁碎;

4.锅中放入适量的植物油烧热,放入葱、姜、蒜末爆香;

5.放入豆豉煸炒出香味,然后加入酱油、白糖、精盐、味精、料酒;

6.放入鸡蛋,均匀搅拌;

7.然后放入清水烧开,加入香油即可。