干龙须菜的10种做法大全，让你轻松享受美味！

干龙须菜的10种做法大全,让你轻松享受美味!

1、拌辣椒干龙须菜

材料:干龙须菜、辣椒、酱油、香油、盐

做法:干龙须菜泡水,清洗,然后切段。辣椒切段,蒜拍碎,再切蒜末。烧热锅,放入油,放入蒜末、辣椒煸香,再放入干龙须菜,加入酱油、香油,翻炒均匀即可。

2、炒干龙须菜

材料:干龙须菜、蒜、干辣椒、油、鸡精

做法:干龙须菜洗净切段。热锅凉油,放入干龙须菜煸炒,再加入辣椒段、蒜末、鸡精翻炒均匀即可。

3、鲜虾干龙须菜

材料:干龙须菜、青辣椒、小葱、花椒、八角、白糖、生抽、蚝油、老抽

做法:将干龙须菜浸泡洗净,切段,青辣椒切段,葱切花。锅中放油,放入葱段、花椒,八角煸香,再放入干龙须菜,翻炒均匀。加入适量的生抽、蚝油、老抽、生抽翻炒均匀。倒入清水,大火烧开,小火炖煮,放入辣椒段、小葱,煮到干龙须菜熟透,即可出锅。

4、龙须菜生鱼片

材料:龙须菜、生鱼片、大蒜、红辣椒、油、鸡精、白糖

做法:龙须菜洗净切段,大蒜、红辣椒切丁,锅中放油,放入蒜、红辣椒丁煸香,再放入龙须菜,翻炒均匀,放入鸡精调味即可。

5、糖醋龙须菜

材料:龙须菜、蒜头、生抽、糖、生粉、醋

做法:将龙须菜浸泡洗净,切段,蒜头去皮拍扁,锅里放油,放入蒜头,炒出香味,放入龙须菜,翻炒均匀,放生抽、糖、鸡精调味即可。

龙须菜的功效与作用

1、抗衰老

龙须菜中含有很丰富的维生素C,具有抗氧化、抗衰老的功效。而维生素C的抗氧化能力是维生素E的50倍,可说是维生素E的“8”倍,对于女性来说,具有抗衰老、养颜的功效。