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快速上手!马面鱼最简单的做法,新手也能轻松尝试!马面鱼的做法大全,马面鱼的做法大全,新手也能轻松尝试!
一、马面鱼怎么做
1.将马面鱼一条条的切开成两半,用刀背在每条马面鱼中间竖着划开,切成马面鱼
2.放入盘子中,放入蒜末,再加入生抽,鸡精,糖,醋,香油,料酒,少许盐,蒸锅,水开后放入盘子
3.蒸锅中放入水,蒸10分钟后取出盘子,放上豆芽,再将蒸好的马面鱼淋上即可
二、马面鱼的做法
1、将鱼去鳞,去除内脏,清洗干净,然后将鱼身上的血水,特别是鱼鳃,除掉后再处理干净
2、切段,剁成段,用盐,姜,葱,料酒,白胡椒粉,姜丝腌制半个小时左右
3、准备适量葱,姜丝,鸡蛋,面粉,玉米淀粉,水,盐,食用油
4、腌制好的鱼,均匀的涂抹上淀粉,再裹上一层鸡蛋液
5、将裹好淀粉的鱼放在蒸锅上,大火蒸15分钟
6、蒸好的鱼,取出,放上剁碎的豆芽,再撒上适量的白胡椒粉,加适量的盐,少许姜丝,蒸鱼豉油,再淋上一点油,可以增添海鲜的鲜味
7、将土豆条,土豆条,土豆条等,切好后,再撒上一些玉米淀粉,再均匀的涂抹上一层食用油
8、蒸好的鱼,放入蒸锅中,蒸十分钟左右,出锅后,撒上适量的葱花,增加色泽,味道鲜美
9、将葱花姜丝均匀的撒在鱼身上,不仅仅可品尝到鱼的鲜香,还可让鱼的颜色变得更加好
10、把豆腐切成菱形,然后浇上适量的热油,不仅,口感滑嫩,而且,豆腐,鱼片,豆腐脑,鱼片,豆腐脑等,非常的鲜美,口感细腻
11、往鱼身上撒一些盐,可以,少许的姜丝,既可以,让鱼的味道更加好,还可增加鱼的香味,味道更鲜美
12、可将葱花,姜丝,蒜末,香菜末均匀的撒在鱼身上
