探秘十大最好吃的排骨煲汤，暖心美味一网打尽！

探秘十大最好吃的排骨煲汤,暖心美味一网打尽!

一、银子排骨汤

材料:排骨1斤、玉竹1根、胡萝卜1根、生姜3片、盐适量

做法:

1、把排骨洗净,用凉水浸泡半小时。然后将排骨冷水下锅,水沸后煮5分钟。然后捞出洗净备用。把生姜切成片状。把玉竹和胡萝卜洗净,切成一段一段的。

6、把生姜、玉竹和胡萝卜放入汤锅中,加入适量的水。

7、然后大火烧开,再小火慢炖1个小时。

8、加入适量的盐调味即可。

二、山药排骨汤

材料:排骨、山药、枸杞、姜、盐、油

1、排骨洗净,斩成段。山药去皮,切成小块,枸杞洗净。锅中放适量水,放入排骨,用中火煮至沸腾,然后用漏勺将排骨捞出。把排骨、山药、枸杞、姜片放入汤锅中,加适量水,大火烧开。然后转小火,炖30分钟,然后放盐,然后起锅即可。

三、萝卜排骨汤

材料:排骨、白萝卜、盐、鸡精、香葱、姜

1、排骨洗净,切成块,冷水下锅,焯出血沫。捞出后洗净备用。白萝卜洗净,切块备用。把排骨放入砂锅中,放入葱、姜、香葱、料酒,加入适量的水。大火烧开,小火炖2个小时。

6、加入白萝卜块,继续炖半小时。

7、炖好后放入盐、鸡精调味即可。

四、白菜豆腐汤

材料:豆腐200克、白菜200克、红萝卜50克、食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、香油适量

1、豆腐切块,白菜切块,红萝卜切丝。姜切片,蒜切片,备用。锅中油热后,爆香姜蒜,加入白菜炒至变软。加入豆腐,加生抽,盐,少许清水,煮10分钟。加入红萝卜丝,再煮2分钟,加入白菜,煮开即可。