探秘正宗冬瓜炒肉片的独门诀窍，让你轻松做出美味佳肴！

探秘正宗冬瓜炒肉片的独门诀窍,让你轻松做出美味佳肴!

1、香菇焯水

2、青椒切丝

3、把瘦肉切成小片

4、炒肉片时放点葱姜末

5、放一点料酒,炒匀

6、放冬瓜片

7、放盐、鸡精、老抽、少许白糖,翻炒

8、出锅装盘

9、一盘色香味俱全的肉片就做好了

吃冬瓜的好处

美容养颜

冬瓜富含钾,而含钾的含量很高,在经期食用有一定的护肤作用,能让肌肤显得更加白皙细腻,适合每个爱美的女生食用。

瘦身减肥

冬瓜含有较多的膳食纤维,有助于帮助肠道蠕动,帮助消化,能有效防止便秘,对于减肥的人群来说,也有一定的帮助。

利尿消肿

冬瓜含有很丰富的钾元素,能减少身体内多余水分的滞留,有利尿消肿的作用,还能预防肾脏水肿,对于有水肿现象的人群来说,可恰当的多吃一些冬瓜,可以起到一定的辅助治疗作用。

清热降火

冬瓜性寒,味甘,入脾、胃、大肠,有清热解毒、降暑止渴、利尿消肿、清胃降火、降压利胆、润肠通便、美容护肤等功效,多吃冬瓜,还可以起到一定的清热降火的作用,可以起到一定的食疗作用。

冬瓜的家常做法

冬瓜虾仁汤

材料:冬瓜、鲜虾、猪瘦肉、盐、生粉、香油、葱、姜。

做法:

1、冬瓜去皮切块,虾去头、去壳,清洗干净;

2、起油锅,下入葱姜煸香,下入虾翻炒;

3、虾变色后,加入适量的清水,大火烧开;

4、加入冬瓜,小火炖煮;

5、加入适量的盐、香油调味即可。

冬瓜鸡蛋羹

材料:冬瓜、鸡蛋、食盐、鸡精、料酒、小葱、植物油、淀粉。