探秘美味：搭配虾仁与何种菜品，包出最美味的馄饨！

探秘美味:搭配虾仁与何种菜品,包出最美味的馄饨!

鲜虾仁的肉质鲜嫩,吃起来鲜味十足,可以补充大量蛋白质和矿物质,还能增强人体的免疫力,是一道不错的馄饨。

由于虾肉中含有人体必须的多种氨基酸,还含有很丰富的微量元素,所以馄饨具有很好的滋补效果。而且虾肉还有“虾青素”的称号,对于人体具有抗衰老、美容养颜、促进骨骼发育等的作用。

鲜虾仁的做法大全

西红柿炒馄饨

材料:西红柿、鲜虾仁、大葱、生姜、鸡精、生抽、白糖、食用油

做法:

1、鲜虾仁洗净后去掉筋膜,然后切成小块。大葱洗净切成葱花,生姜洗净切片,备用。炒锅中放入适量食用油,油热后放入大葱、生姜、西红柿炒香。放入鲜虾仁,炒至变色。放入白糖、鸡精、生抽,加入适量清水,煮开后放入炒好的鸡蛋。

6、煮开后放入炒好的鸡蛋,再煮5分钟即可。

鸡蛋花馄饨

材料:馄饨皮、鸡蛋、油菜心、菠菜、高汤、香油、香菜、葱花

1、油菜心洗净切成末。鸡蛋打散,入油锅中炒成蛋花。炒好的鸡蛋放凉,把油菜心、菠菜焯熟。把鸡蛋花放到馄饨皮中。包成馄饨。

6、锅中放水烧开,下入馄饨煮熟。

7、把煮好的馄饨捞出,放到碗里。

8、把鸡蛋花放在馄饨碗中。

9、加入高汤、香油、香菜。

10、把鸡蛋花倒入馄饨汤中,搅拌均匀。

11、盛入碗中,即可食用。

鸡蛋花豆腐汤

材料:鸡蛋花、豆腐、香菜、葱花、香油

1、豆腐洗净,切小块。鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。锅中放水烧开,放入豆腐块煮熟。捞出豆腐块,放入碗中。把香菜洗净切碎。