探索新鲜好吃的零食做法,让你的味蕾瞬间被征服!以下是笔者为大家整理的几个简单的五种新鲜零食,大家不妨去尝试一下。
一、台湾椰蓉鲜肉饼
材料
肉饼,椰蓉,盐,糖,料酒,鸡精,葱,姜,玉米淀粉
做法
1、肉饼切成4厘米宽,1厘米厚的大片,备用。
2、肉饼上刷上玉米淀粉,撒些盐,肉饼上抹一层椰蓉,葱姜切末。
3、肉饼上再撒些椰蓉,洒些盐,葱姜末,加少许盐,加少许糖,少许鸡精,加少许水,蒸锅加水,把肉饼放上蒸8分钟。
4、肉饼凉了后,刷上一层玉米淀粉,然后上锅蒸10分钟。
5、蒸好后拿出来切成菱形。
二、菠萝米饼
菠萝1个,白糖,糯米粉,黄油
1.将糯米粉、面粉和白糖、黄油混合,加少许盐,适量温水调成面糊,倒入菠萝泥,搅拌均匀,静置10分钟。
2.锅内放油,油热后放入菠萝米糊,小火煎至两面金黄即可。
三、菠萝山药瘦肉饼
猪后腿肉400克,山药,胡萝卜,盐,生抽,白糖,姜,葱,淀粉
1.山药去皮切块,放入水中浸泡,使之变软。
2.将猪肉切成片,放入碗中,加入适量的盐、白糖、姜丝、葱段,抓匀,腌制十分钟。
3.将胡萝卜去皮切块,放入清水中浸泡,使其发透后捞出,沥干水分。
4.将山药、胡萝卜、猪肉和姜丝一起放入高压锅中,加入适量的盐、白糖、搅拌均匀。
5.盖上盖子,大火上汽后转中小火压10分钟,关火,闷5分钟。
6.打开盖子,搅拌一下,撒上葱花即可。
四、菠萝玉米粒饼
新鲜的玉米,菠萝,鸡蛋,黄油,白砂糖,
1.菠萝切成小块,泡在水里,防止氧化。
2.将玉米粒、菠萝和面粉放在一起,加适量的盐、糖、鸡精、油,拌匀。