探索美味无限！品尝银耳的18种最佳吃法惊艳味蕾

探索美味无限!品尝银耳的18种最佳吃法惊艳味蕾!

一、西红柿鸡蛋羹

材料:西红柿半个、鸡蛋1个、香油适量

做法:1、西红柿去皮切块,鸡蛋打成蛋液。锅中倒入少许油,放入西红柿翻炒片刻。倒入适量清水,煮至西红柿变软。将蛋液倒入西红柿中,加入适量盐。煮至蛋液凝固,即可关火。淋上少许香油,撒些葱花,即可。

二、番茄炒鸡蛋

材料:西红柿2个、鸡蛋2个、葱花适量

做法:1、西红柿洗净切片。鸡蛋打散。锅中放油,放入葱花炒香。放入西红柿翻炒。再放入鸡蛋,继续翻炒。加盐调味即可。

三、山药炖鸡汤

材料:鸡肉半只、山药1根、葱适量、姜适量、八角1个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖适量、鸡精适量

做法:1、将鸡肉切块,山药去皮切滚刀块,葱姜切片备用。锅中油热后,放入葱姜爆香,加入鸡肉翻炒。加入料酒、生抽翻炒。加入适量清水,没过鸡肉。放入山药。加入适量盐、白糖、鸡精,大火烧开。7、小火炖煮30分钟即可。

四、番茄炒鸡蛋

材料:番茄3个、鸡蛋2个、葱花适量

做法:1、番茄洗净切片。鸡蛋打散,加适量盐。锅中放油,油热后,放入葱花炒香。放入番茄翻炒。加入适量清水。放入鸡蛋,中火炖。7、煮至鸡蛋熟烂后,放入适量盐、鸡精调味即可。

五、山药炖排骨

材料:山药300g、排骨400g、葱姜适量、糖适量、料酒适量、鸡精适量、酱油适量、香油适量、胡椒粉适量

做法:1、排骨洗净切块,山药去皮切滚刀块,葱姜切好备用。将排骨冷水下锅,加料酒去腥。煮开后,加葱姜。水再次烧开后,撇去浮沫。倒入焯过水的排骨,盖上锅盖,大火烧开。