揭密：让你的芝士碎轻松拉丝的绝妙技巧大公开！

揭密:让你的芝士碎轻松拉丝的绝妙技巧大公开!

如果你是一个新手,尝试过多种不一样的工具,芝士是你非常好的搭档,但是他不一定会让你真正的芝士碎,这里还有几个简单的小心得可参考,帮到你在芝士碎中做出完美的拉丝。

秘诀1:在你没有芝士的时候切一块芝士,做一个会让你心情变好

因为在芝士中加入了蕃茄酱,所以蕃茄酱可以改变芝士的色泽和味道。你可以把它放在一个盆里,做沙拉,或用蕃茄酱涂在芝士上,味道很好。

秘诀2:用红酒加芝士在面糊中搅拌成面糊

用意大利面代替白面包,再用红酒做成芝士糊,你会发现面糊比面包起来要有弹性,更加有层次感。

秘诀3: 在你做好的芝士糊中加入红酒和红酒,就算没有红酒,你也可把它们混合在面糊中,

秘诀4: 在搅拌面糊的时候加入牛奶

当然,如果你做出的芝士糊很浓,可以用牛奶代替。把牛奶和红酒放在一起搅拌,也可一起放入芝士糊中,这样效果会更加好。

秘诀5: 在制作芝士芝士糊的时候,不要加糖

如果你加了白糖,因为白糖有甜味,会让面糊的口感偏甜。加糖不仅会让芝士糊变得更甜,还会让你的芝士糊更加好吃。如果你要加糖,也应在芝士糊中加入。

秘诀6: 在芝士糊中加入少量红酒

如果你不需要加糖,你也可在芝士糊中加入少量红酒,加酒不仅仅可让芝士糊变得更甜,还可让芝士糊更加好吃。

秘诀7: 在芝士糊中加入鸡蛋清

如果你想芝士糊更加好吃,你也可加入鸡蛋清,

秘诀8: 在芝士糊中加入蕃茄汁

如果你想要芝士糊更加好吃,你可在芝士糊中加入一些蕃茄汁,加入蕃茄汁可让芝士糊变得更加好吃。