揭秘凉拌圆生菜的简单窍门,让你轻松驾驭这道美味佳肴!圆生菜富含膳食纤维、维生素C、B族维生素、钙、磷、铁等营养元素,具有很好的清热解毒、杀菌的作用,可以解油腻、保护肝脏,是现代人的健康减肥佳品。
一、凉拌圆生菜的简单窍门
做法一
食材:圆生菜、香葱、大蒜、生抽、辣椒油、陈醋、白糖、香油
步骤:
1、圆生菜洗净,摘去叶子,用刀把菜叶和菜梗分开,叶片部分不要摘掉,用手将叶片轻轻掐成小块。
2、把切好的圆生菜放到容器中,加入适量的盐,加入适量的盐,加入适量的生抽,加少量的陈醋,
3、把圆生菜放到一个干净无水的容器中,倒入适量的香油,盖上盖子,放入冰箱冷藏,但是这一个时刻就要将圆生菜完全掰开了,不然就没那么好咬了。
做法二
食材:圆生菜、食盐、大蒜、干辣椒、白糖、醋、香油
1、圆生菜掰成小块,放在冷水中浸泡一会儿,然后捞出挤干水分。
2、大蒜切成末,干辣椒剪成小段,加入适量的食盐,加入适量的白糖,
3、把切好的圆生菜放到一个干净无水的容器中,加入适量的食盐,加入适量的白糖,加入适量的醋,加入适量的香油,加适量的陈醋,
4、把整块的圆生菜放入冰箱冷藏,因为而且这一个时刻就可以把圆生菜完全掰开,挤干水分,放在干净无水无油的容器中。
5、
6、把整块的圆生菜放入冰箱冷藏,但是这一个时刻就要将圆生菜彻底掰开,挤干水分,放在干净无水无油的容器中。
7、倒入适量的食盐,放入适量的白糖,
8、把所有的蔬菜放入冰箱冷藏,而且这一个时刻的圆生菜完全被掰开了,非常的美味。