揭秘：为何老坛酸菜方便面突然下架？真相大曝光！

揭秘:为何老坛酸菜方便面突然下架?真相大曝光!

老坛酸菜泡方便面的做法

材料:方便面500克,泡菜1袋,香菜、花椒各少许,油适量,盐适量,糖适量,葱姜蒜各适量。

做法:

1、首先我们把香菜和花椒洗干净,把葱姜蒜切好备用。方便面用清水冲洗,这样方便清洗,然后把水倒掉,再把酸菜和泡菜切好备用。在锅里放油,油热了,倒入花椒爆香。接下来把花椒捞出来,因为要放泡菜,所以盛出不要。接下来放入香菜、姜蒜、泡菜。再放入泡好的方便面。放入适量盐、糖、蚝油、酱油、鸡精、水适量,水开后小火煮15分钟。

8、然后捞出面条,放碗里备用。

9、把面条放上,再撒上香菜和花椒。

10、最后加入一勺泡好的酸菜。

11、面条浇上卤,吃的时候拌匀,再配上切好的香菜和小青菜。

小诀窍

1、首先,泡面的水量,最好是泡软了,再把泡面捞出来。酸菜要切的大小均匀,这样才可以让泡面更加好吃。喜欢吃辣的,可以放辣椒。

1、香菜、酸菜、粉丝各适量,粉丝提前泡好。锅里放油,油热后放入花椒爆香。再把泡面放进去,翻炒。倒入一勺豆瓣酱。加入生抽、老抽、五香粉、姜末、白糖。加入适量的水,烧开后转小火煮约30分钟。煮好后,把酸菜放进去,加盐,继续煮。

8、待汤汁收干即可。

1、用泡面做的泡面,煮好后用冷水冲凉,放入器皿中。用冷水把泡面搅碎,让其与汤汁充分混合。然后,加入少许的盐,搅匀。然后,把酸菜切成块,放入器皿中。再把酸菜剁碎,使其与泡面充分混合。加入适量的生抽、老抽、五香粉、姜末。再加入适量的白糖。