烤肉拌饭名字大全起名:品味烤肉拌饭的创意汇曲
拌饭字样(eai)是烤肉的意思,就像是吃面条一样,用蘸水把拌饭做成的一道,饭汁是大米的味道。肉类中含有很丰富的蛋白质,且是完全蛋白质,所以肉类是不可或缺的。
料:
1、肉类一小块,姜一小块,生抽两勺,蚝油一勺,米饭一小碗,香油辣椒油
3、孜然粉,盐,胡椒粉,蒜
,葱,辣椒油,蒜
,生抽,蚝油,米饭,香油,白糖,盐
,一起倒入锅里,搅拌均匀。
4、喜欢油多可以多放点,少了吃起来不腻。
5、倒入酱汁,放点盐,放点香油,再放点孜然粉,少许白糖,辣椒油
,少许香油,搅拌均匀。
6、倒入酱汁,放点盐,放点香油,少许白糖,少许生抽
7、倒入饭,拌匀。
8、倒入炸好的辣椒油。
9、装盘。
10、成品图。
小诀窍
1、如想要肉更入味,可以用辣椒油,但是辣椒油不要放多,会太辣,吃起来会很油腻。辣椒油里放点蚝油可以提鲜,但是会带走很多油。
3、喜欢香油的可以放点香油,因为香油里放的是辣椒油,会很香。
辣椒酱
材料:辣椒面、蒜头、蚝油、豆瓣酱、姜、糖、鸡精、味精
做法:
1、把辣椒面,蒜头,蚝油,糖,味精混合,在加入适量的油,充分搅拌均匀,这样就可以保证辣椒酱更加入味。把拌好的辣椒酱,在常温下保存2天左右就可以吃了。
小诀窍:
1、如果辣椒酱没有搅拌均匀,那么就要用料理机打碎。把辣椒酱和蒜头一起放入锅中,放入适量的水,熬煮,熬煮到辣椒酱变成粘稠的状态,然后再放入鸡精,关火,然后盛出来冷却。
3、把凉好的辣椒酱放到干净的玻璃瓶子里面,这样就可以吃了。