上海洗碗工8千包吃住是馅饼还是坑？

刷到"急招洗碗工8000包吃住"广告那晚，小陈立马退了群租房冲向松江。终局呢？所谓的包住是16人集装箱，说好的8000工资到手才5900！在魔都劳务圈摸爬十年，今儿扒开高薪洗碗工背后那些黑套路，小白必看保命指南！

留宿实况：天堂or地狱？

广告里"精装宿舍"的本相：
→ 崇明船坞集装箱：夏热冬冷没空调
→ 青浦地下室：洗菜池流下来的水直接漏床上
→ 徐汇阁楼：月付600水电费还得平摊

突击检讨三要点
1）查消防通道（被铁链锁着的赶紧跑）
2）摸床垫湿度（霉味重的有健康隐患）
3）问WIFI密钥（没信号的地儿多半荒旷野岭）

闵行李姐的惨痛教训：住工棚三个月得风湿，工资不够买膏药！

薪资迷雾：8千的账怎么算

工资架构坑爹公式：
￥8000=底薪2590 + 全勤奖2000 + 绩效1800 + 高温补贴1610
等你签完公约才清晰：
绩效=洗烂零盘子扣款
高温补贴=炎蠢才有（还只发四个月）

必备对账技巧
记逐日工时（偷拍排班表防篡改）
保留菜单流水单（证实洗碗量）
核实时薪（低于23.5元/h属守法）

黄浦区张叔神操作：用餐厅监控证实自己洗了82筐碗，硬要回被扣的1100元！

健康代价：省饭钱买药吃

最黑心雇主玩这些：
消毒液掺水省成本（手部腐败常见）
强制戴浸油污手套（细菌培育皿）
热风机当烘干机用（客岁烫伤3人）

防护自救包：
食物级橡胶手套（自备更靠谱）
防滑钢头雨鞋（防刀叉坠落）
酸碱中和剂（处理清洁剂灼伤）

普陀某旅馆后厨惊魂：消毒间透风差，三个洗碗工氯气中毒送医！

维权指南：血汗钱怎么守

被克扣这么办：
即时拍：
工资条（含老板署名）
考勤记载（带日期水印）
公约中心页（重点拍违约金条目）
直接杀到区劳动监察大队（地址见下表）

上海投诉据点表

嘉定王哥战绩：带后厨监控视频投诉，3天追回2万欠薪！

正规渠道识别图鉴

黑中介特点：
收押金服饰费（超过200元守法）
公约无公司盖章
用个人微信发工资

良心雇主特点：
√ 五险从首月缴纳（查支付宝社保账户）
√ 供给职业损害保险
√ 每月发薪超10号

静安五星旅馆彩蛋：干满三月可申请免费学西点课程，这但是转行的跳板啊！

外滩灯光秀那晚，小陈在黄浦江边啃冷馒头。他攥着刚讨回的六千血汗钱苦笑："原想着攒钱娶媳妇，倒落个腰间盘突出！"走过南京路招工栏时，那行"急招洗碗8K包吃住"还刺眼地亮着。要我说啊，上海滩从不少赢利机遇，缺的是不吸血的东家（行家提醒：虹桥源深路劳务夜市每周三招靠谱短工）