
如何掌握最佳面粉发酵时间?让你的面包口感更佳
如何掌握最佳面粉发酵时间? 材料:中筋面粉(5000g),白糖(500g),盐(500g),酵母粉(250g),清水(1000g)。 做法: 1、白糖混合,加入酵母和面粉揉成面团。面团醒发至两倍大。 2、排气,分割成10等份。取一个面团揉成...
如何掌握最佳面粉发酵时间? 材料:中筋面粉(5000g),白糖(500g),盐(500g),酵母粉(250g),清水(1000g)。 做法: 1、白糖混合,加入酵母和面粉揉成面团。面团醒发至两倍大。 2、排气,分割成10等份。取一个面团揉成...
健康美味!尝试一下自制猪肉芹菜饺子,简单轻松享受传统美食! 1、准备一斤左右的饺子皮, 2、取一块儿的饺子皮, 3、拿出一张饺子皮, 4、用饺子皮从中间的边角开始,叠起来, 5、用大拇指的那边按住一边, 6、把饺子皮从一边揭起, 7、将第一...