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2024-10-12a351910080阅读(34)评论(0)

四步搞定青豆苗 简单又美味的料理方法大公开! 青豆苗 食材:蚕豆苗、白芝麻、红糖、盐、香醋、酱油 做法: 1.将蚕豆苗的根部剪掉,把洗干净的蚕豆苗放入淡盐水中浸泡十分钟。 2.锅中倒入水,大火煮开,放入蚕豆苗煮十分钟。 3.煮好的蚕豆苗捞出...

2024-10-12a351910080阅读(22)评论(0)

四步制作口感鲜嫩,清炖猪脚怎么炖好吃?一次学会! 材料 主料:猪脚(大)1只, 辅料:料酒,姜,葱,八角,花椒,桂皮,干辣椒,陈皮,草果,丁香,冰糖,酱油,盐 做法 1、生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成段。 2、猪脚去掉毛,把肉从中间切两半...

2024-10-11a351910080阅读(26)评论(0)

四川麻辣火锅底料制作方法大揭秘:尽享正宗川味! 主料:郫县豆瓣酱150克,小米辣、花椒各适量。 辅料:四川豆豉100克,干辣椒30克,姜片50克,蒜瓣50克,香菜50克,茴香籽、八角、草果、白寇各适量,盐、味精各少许。锅置火上,放入色拉油烧...

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四川郫县豆瓣酱之绝妙烹饪法,教你轻松掌握制作技巧! 1.选料。豆瓣酱由黄豆制成,质地浓稠,口味鲜香。如果选用的是干黄豆,可供选择比较嫩的小米、黄豆、籼米、高粱、玉米等。 2.制作。黄豆浸泡6小时以上,或将黄豆倒入搅拌机打碎,也可在锅中加入少...

2024-10-11a351910080阅读(85)评论(0)

四川菜谱1974年版:重拾经典,怀旧美味再现!! 四川特色菜,八大菜系,汉族八大菜系之一,起源于“以菜入味”。其风味独特,且肉质鲜美,有“素中之荤”之称,故名“蜀菜”。 味美,且营养丰富,是一种极受人们喜爱的风味小吃。 【原料】:香菇(干)...

2024-10-11a351910080阅读(23)评论(0)

一、四川红烧肉的家常做法 主料:五花肉500g、四川郫县豆瓣酱1勺、大葱半根、姜1块、蒜5瓣、花椒20粒、料酒1勺、生抽2勺、老抽2勺、冰糖10粒、水淀粉1勺、盐适量、鸡精1勺、油适量 1、五花肉切小块,葱姜蒜切好备用 2、将五花肉放入沸水...

2024-10-11a351910080阅读(30)评论(0)

四季扁豆炒法大揭秘:打造美味又营养的炒扁豆佳肴! 材料:四季豆300克,胡萝卜半根,蒜末2瓣,葱末少许,生抽1大匙,蚝油1大匙,水淀粉适量。 做法: 1.扁豆摘去老筋,切成段,放入盐水中浸泡。 2.胡萝卜去皮切丝,葱蒜切末,生抽1大匙,蚝油...

2024-10-11a351910080阅读(45)评论(0)

一、啤酒小龙虾的做法 1、买回来的小龙虾买回来后,先将其清理干净,将肚子中的杂物去掉,并且切成适中大小。将姜切成末,葱切成段,大蒜剥好后切成片。 3、将小龙虾放入沸水中焯一下,直至小龙虾断生,捞起,放入盘中备用。 4、将锅烧热后,倒入适量的...

2024-10-11a351910080阅读(25)评论(0)

品尝鲜嫩多汁的扒鸡腿,让你的味蕾感受美食的极致享受!扒鸡腿是一道很受欢迎的美食,它有着"香"、"辣"、"酸"、"鲜"、"爽"等多种味道,而且含有很丰富的蛋白质和胶原蛋白,多吃一些对身体的好处很多。 扒鸡腿做法一 食材: 扒鸡腿200g、油适...

2024-10-11a351910080阅读(31)评论(0)

品尝正宗炖鲫鱼汤的美味,滋补身心的最佳选择! 原料:鲫鱼两条,大蒜3瓣,青辣椒1个,黄豆芽300克,豆腐2块,生姜2片。 调料: 生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、香油各适量。 制作方法: 1、将鲫鱼宰杀干净,去鳞去鳃,剖腹去内脏,清洗干净,切...