标签：死面

2025-01-14a351910080阅读(27)评论(0)

揭秘羊肉泡馍的背后:探究其饼皮发面还是死面的制作工艺工艺。为何要把羊肉泡馍“泡”出来,这是因为羊肉泡馍的面团中,以筋道的面为主,肉馅以大骨头为主,而泡馍的面,以肉为主,这种肉馅在经历浸泡的时候,通常会膨胀到一定程度,这时在吃泡馍的时候,吃起...