
揭秘酸菜的制作秘密:究竟是用哪种菜腌制而成?
揭秘酸菜的制作秘密:究竟是用哪种菜腌制而成?下面小编就来教大家吧。 酸菜的腌制秘密 1、腌制方法一 (1)食材:大白菜、生姜、花椒、辣椒、味精、白糖、白醋、小茴香。 (2)具体做法:大白菜一棵,清洗干净,晾干,用刀将白菜竖着从中间切开,将白...
揭秘酸菜的制作秘密:究竟是用哪种菜腌制而成?下面小编就来教大家吧。 酸菜的腌制秘密 1、腌制方法一 (1)食材:大白菜、生姜、花椒、辣椒、味精、白糖、白醋、小茴香。 (2)具体做法:大白菜一棵,清洗干净,晾干,用刀将白菜竖着从中间切开,将白...
揭秘辣白菜绝密配方:享受家庭制作的辣白菜美味! 食材:白菜、蒜、小米辣、小米辣、食盐、白糖、花椒、醋、蚝油、植物油。 做法: 1、白菜洗净,切片,沥干水分。蒜切片。小米辣切碎。锅烧热,放油,放姜蒜小米辣翻炒。炒至辣椒变软后,放白菜。白菜炒软...
揭秘白菜饺子馅的独门制作技巧,美味不容错过!今天就教大家一道好吃又美味的白菜饺子馅。 白菜饺子馅的制作方法 一、肉馅 材料:猪前夹肉500克,姜末50克,葱末50克,精盐2克,味精2克,胡椒粉1克,酱油30克,白糖10克,五香粉1克,鸡蛋1...
揭秘白菜素馅饺子的独特窍门,帮你做出香醇美味! 第一步:准备好所需材料。 第二步:把白菜和胡萝卜切碎。 第三步:加入适量的生抽、盐、胡椒粉、再把白菜和胡萝卜剁碎。 第四步:加入适量的肉馅,把所有的肉馅搅拌均匀。 第五步:把饺子皮包成饺子。 ...
揭秘白菜凉拌海蜇皮的做法窍门,让你成为凉菜大师! 原料:白菜500克、海蜇皮300克、油、盐、糖、生抽、香醋、辣椒、香油。 1、白菜洗干净后,切成条,海蜇皮也切成条,把白菜放在案板上,切成条,用沸水烫一下,控干水分。把海蜇皮放在碗里,倒入适...
揭秘清汤锅底的独特调料搭配,让你的火锅口感更加清爽!清汤锅底的独特调料搭配,让你的火锅口感更加清爽! 做法一: 主料:猪大骨、火腿、海带、香菇、油菜、白菜 辅料:葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒、鸡精、香菜 1、首先把猪大骨,火腿,白菜...
探索懒人白菜的百变魅力:100种吃法揭秘! 1.清炒白菜 将白菜切成3-4厘米的大段,然后将其进行焯水,加入适量的油,炒出香味后加入适量的盐、鸡精、酱油等调味品,再继续翻炒,最后用大火快速翻炒即可。 2.白菜汤 将白菜切成4厘米左右的大段,...
探寻传统美食,尝试东北老黄瓜汤的多种做法大全! 1、嫩肤养颜汤 材料:黄豆芽200克,绿豆芽200克,盐少许,香菜少许。 做法:将黄豆芽去根洗净,用沸水焯烫一下,捞出备用。将绿豆芽放入锅中,加少许盐,煮沸后放入黄豆芽,加入适量的盐,继续煮,...
探寻三套鸭的菜系之谜:追寻鸭肉烹饪独特风味的秘密 食材:鸭肉500克、白菜100克、鸡蛋1个、五花肉100克、精盐、酱油、料酒、葱姜、五香粉、味精、白糖、醋、麻油、鲜汤、猪油。 步骤: 1、将鸭肉切块,入沸水氽一下,捞出后沥干。白菜、鸡蛋、...
掌握绝技! 酸菜是以白菜为主要原料,经腌制、糖渍、陈酿、熏制而成的,是我国特产蔬菜,已有200多年的种植历史。酸菜可以开胃、祛寒、消食、通便,还可以防癌抗癌。 食材明细 主料:白菜500g 辅料:盐适量、蒜适量、姜适量、辣椒适量、鸡精适量、...