标签：糊化

2024-10-15a351910080阅读(16)评论(0)

妈妈必备! ?1岁宝宝烙饼 ?烙饼是一种以面粉、水为主要原料制成的饼,营养丰富,是广受人们青睐的一种食物。烙饼时,面粉中的蛋白质分解,使淀粉糊化,淀粉颗粒变小,淀粉糊化后由糊状转为糊状,糊化的淀粉变成小颗粒,变成糊状的饼,因而,烙饼的营养价...