
揭秘苦瓜料理技巧:如何制作美味不苦的苦瓜佳肴?
揭秘苦瓜料理技巧:如何制作美味不苦的苦瓜佳肴? 苦瓜糕 原料:苦瓜150克,白糖50克,糯米粉50克,色拉油750克。 做法:将苦瓜洗净,去瓤,切成丝,加盐腌制10分钟,挤去水分。糯米粉加入30克色拉油,混合均匀,搅拌均匀。苦瓜丝用沸水焯烫...
揭秘苦瓜料理技巧:如何制作美味不苦的苦瓜佳肴? 苦瓜糕 原料:苦瓜150克,白糖50克,糯米粉50克,色拉油750克。 做法:将苦瓜洗净,去瓤,切成丝,加盐腌制10分钟,挤去水分。糯米粉加入30克色拉油,混合均匀,搅拌均匀。苦瓜丝用沸水焯烫...
揭秘糍粑的制作秘密:糍粑是用什么材料做的? 糍粑是用糯米、白糖、花生油、饴糖、糯米粉、猪油等为原料,经发酵后加工而成的一种食品。糍粑既可当点心,又可作年节食品。糍粑的主要原料是糯米,是用糯米制成的,是中国南方常见的传统小吃,已有300多年的...
揭秘独家技巧:如何炸制汤圆,让它们完美而不爆! 方法一: 首先在锅里加入适量的水,再加入糯米粉、绿豆粉,煮至沸腾,再将其倒入装有粽子、糖、油的碗中,盖上盖子,然后开小火熬制,直到它变成米汤,就可以了。 方法二: 将糯米粉、绿豆粉和糖倒入一个...
揭秘熬豆沙馅的独家窍门,让你的豆沙馅口感更细腻! 方法一 主料:红豆、糯米粉 辅料:红糖、花生油 步骤: 1.红豆、糯米、红糖、白糖都倒入盆中,然后在盆中加适量清水,再加入适量食用油搅拌均匀。 2.搅拌成粘糊状。 3.放入电饭锅中,按下煮饭...
探索糯米粉的美食世界:10款超好吃的糯米粉美食推荐! 一、小笼包 原料: 1.面粉500克、澄粉25克、糖粉20克、酵母(干)3克、水250克、生油50克。 2.色拉油、盐、生抽、老抽、鸡精适量。 做法: 1.酵母用温水化开,加入面粉中,边...
探究元宵与汤圆:它们在哪些方面有着独特的差异? 元宵的制作工艺主要分为“熬”和“舂”两种。 熬“舂”即将糯米粉和米粉混合在一起,再把它们搓成圆团,然后再搓成条状,在切成几个圆团,再把它们搓成若干小剂子,再把它们切成小圆饼,就可以用擀面杖擀圆...
探秘萝卜糕的制作秘密:揭开它用什么粉做的! 其实最简单的就是自制。 准备好白糖和糯米粉。 白糖放碗里,加水。 白糖加糯米粉拌匀。 和成面团,要具有一定厚度。 白糖放碗里,加入适量温水,水不能太多,最好是100克面粉。 和好面团后,揉搓至表面...
探秘糯米粉的多功能之能:创意美味饼类食谱盘点! 一、小炒糯米粉 材料: 主料:糯米粉 辅料:小白菜 调料:色拉油、蚝油、生抽、料酒、生粉 做法: 1.糯米粉加水和成面团。面团不能太软,要具有一定硬度。用手面捏起来可在面团表面上稍微压扁一点。...
探秘竹篮中的香饽饽:蒸杂粮窝头松软的独门秘籍揭秘! 材料:糯米粉、糯米粉、玉米面、燕麦片、酵母、糖 做法: 1、将糯米粉、玉米面、燕麦片混合,加入温水,和成面团。揉成长条,切成小剂子,压扁,放入笼屉。上火蒸熟,稍凉后,擀成小饼。锅内放入水,...
探秘秘诀!如何让鸡蛋糕蒸出绵软香甜的美味? 材料: 鸡蛋3个、白砂糖40g、糯米粉30g、面粉适量、面粉50g、水150ml、色拉油30ml 做法: 1、鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,再加入40g糯米粉。 2、加入80g白砂糖和35g糯米粉...