标签：糯米

2024-12-03a351910080阅读(17)评论(0)

探秘家庭秘方!轻松制作自制花生汤圆馅料的做法大揭秘!花生汤圆馅料的做法 1、花生汤圆 原料:糯米、花生、糖 做法:糯米、花生浸泡洗净,晾干;糖放到容器中,用开水溶化;将花生、糖、化好的糯米混合均匀,用手揉成球形,放在开水锅中,煮开后捞出;将...

2024-12-02a351910080阅读(38)评论(0)

探秘五芳斋粽子:品味多样口味,你知道有几种吗? 1、“江西第一粽”:为粽子、红枣、桂圆、白糖等组成,是中药包,汤料兼用,老少皆宜,营养丰富。 2、江西第一粽:圆糯米、五花肉、粽叶、红枣、豆沙、花生米、粽子、糖、盐等组成,是中药包,汤料兼用,...

2024-11-25a351910080阅读(32)评论(0)

探寻传统中华美食之谜:揭秘裹蒸粽的来历与演变 从粽子名称上看,包粽子是中华民族的传统饮食习惯。在中医看来,粽子是用糯米做的,“糯米”为“粳米”,它包粽子的是大米。据说,在元朝人末年,元朝就已经开始包粽子了。在“蒸”,亦就是蒸的意思。它包的就...

2024-11-23a351910080阅读(24)评论(0)

掌握肉粽子的制作技巧,轻松学会如何弄肉粽子! 肉粽子的制作技巧 1、需要记得要盖上盖子,防止水分流失。而且煮肉粽子时,还需要将糯米浸泡在水里,并在锅里放些清水,这样煮出来的粽子会更加糯。 2、煮肉粽子时,煮肉粽子的水,最好是能淹过粽子一半的...

2024-11-21a351910080阅读(17)评论(0)

掌握制作粽子的关键:糯米泡浸时间究竟应是多久?一般情况下,糯米浸泡的时间在2~3小时左右,如果是在夏天,浸泡时间更长,因为糯米吸水性较强,一旦受热便会加速水分的蒸发,会造成糯米粉粘性变差,失去粘度。 正确的浸泡时间:糯米浸泡的时间需要根据糯...

2024-11-20a351910080阅读(24)评论(0)

掌握制作粽子的关键:糯米泡浸时间究竟应是多久?一般情况下,糯米浸泡的时间在2~3小时左右,如果是在夏天,浸泡时间更长,因为糯米吸水性较强,一旦受热便会加速水分的蒸发,会造成糯米粉粘性变差,失去粘度。 正确的浸泡时间:糯米浸泡的时间需要根据糯...

2024-11-19a351910080阅读(44)评论(0)

掌握制作粽子的关键:糯米泡浸时间究竟应是多久?一般情况下,糯米浸泡的时间在2~3小时左右,如果是在夏天,浸泡时间更长,因为糯米吸水性较强,一旦受热便会加速水分的蒸发,会造成糯米粉粘性变差,失去粘度。 正确的浸泡时间:糯米浸泡的时间需要根据糯...

2024-11-16a351910080阅读(24)评论(0)

手抓糯米烧麦:简单又美味的制作方法和步骤揭秘! 材料: 糯米适量、红薯淀粉少许、白砂糖适量、炼乳少许、生抽少许、老抽少许、盐少许 做法: 1、先把糯米洗干净,用冷水浸泡2小时。 2、先把红薯淀粉切成小粒,再泡2小时。红薯淀粉放入锅里炒熟,盛...

2024-11-16a351910080阅读(12)评论(0)

手把手教您制作香甜软糯的糯米发糕,简单又美味! 做法一 1.白糖和蔓越莓干混合,加入糯米粉、泡打粉、苏打粉混合均匀。 2.和好的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵。 3.取出,放面板上,用手把面团擀成0.5cm厚的面皮,切成大小适中的剂子。 4...

2024-11-15a351910080阅读(20)评论(0)

手把手教你制作口感绵软的紫薯糯米小圆子,简单易学!1、将紫薯洗净,切成小丁状。将糯米淘洗干净,装入碗中。将适量的白糖、面粉、鸡蛋、生粉、牛奶、酵母粉、黄油放入盆中,搅拌均匀。 4、加入适量的糯米粉。 5、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒半个小...