标签：腌制

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味蕾盛宴:迷人的木炭烤鱼腌制方法和美味配方揭秘 食材: 主料:鱼500g 辅料:盐适量、白糖适量、白酒适量、料酒适量、葱适量、姜适量、八角适量、香叶适量、白胡椒粉适量、生抽适量、白醋适量、孜然粉适量 步骤: 1.先将鱼清洗干净,用盐和白酒涂...

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可口美味!手把手教你如何腌制小黄瓜的正确方法 1、首先,把小黄瓜切成一厘米厚的长条状,最好不要切得太厚,否则影响口感。 2、把小黄瓜用清水洗干净,然后切成一厘米厚的条状。 3、把切好的小黄瓜用清水洗干净,把水分控干。 4、将控干水分的小黄瓜...

2024-10-08a351910080阅读(21)评论(0)

口水直流!掌握酱咸菜腌制技巧,带你走进酱咸菜的世界! 口水,中国传统菜。古称“江米”、“挂面”,四川方言,指历史悠久的面条,“馄饨”,民间称为“面”,又称“打卤面”,四川方言,有“酸辣面条”,“麻酱肉丝”,“麻鸭血”,“哨子面”,“抄手面”...

2024-10-07a351910080阅读(21)评论(0)

口感鲜脆!学会如何将包菜轻松腌制成美味的咸菜?学会如何将包菜轻松腌制成美味的咸菜?学会如何将包菜轻松腌制成美味的咸菜?学会如何将包菜轻松腌制成美味的咸菜? 椒盐包菜 原料:包菜、生抽、食用油、辣椒粉。 做法: 1、包菜洗净,沥干水,切成长条...

2024-10-07a351910080阅读(16)评论(0)

口感鲜嫩,自制酱油肉的腌制方法让你大呼过瘾!自制酱油肉是一道非常美味的菜肴,这道菜不仅营养丰富,而且做法简单,口感也非常好,那么,你了解口感鲜嫩的酱油肉的腌制方法吗? 酱油肉的腌制方法 1、新鲜猪肉:1斤。猪前腿肉:1斤。酱油:2斤。食盐:...

2024-10-07a351910080阅读(16)评论(0)

口感酥脆,香甜可口的家常可乐鸡翅做法,不需要腌制! 材料 鸡翅500g可乐1瓶 做法 1.鸡翅洗净后,用料酒,姜片,盐,胡椒粉腌制20分钟左右。 2.锅中放入适量水,放入鸡翅,盖上锅盖煮10分钟,关火。 3.打开锅盖,倒入可乐,盖上锅盖焖1...

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口感酥脆,美味爽口!尝试这些腌咸蒜头的做法大全!腌咸蒜头的做法大全 1.盐水腌蒜头 在盐水中加入一些粗盐,然后加入一些温水,搅拌均匀,让粗盐渗入到蒜头的表皮中。把盐水控干后,放入冰箱中腌制, 2.腌制咸蒜头 将蒜头洗净,在干净的容器中倒入大...

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口感脆爽甜!学会这一个醋萝卜腌制方法,让你爱不释手!学会这一个醋萝卜腌制方法,让你爱不释手! 一、醋萝卜 材料:白萝卜,糖,盐,水。 做法: 1、白萝卜切成薄片,泡在盐水中,避免变黑,也防止盐水溢出。锅里加水,倒入白萝卜片,水开后放白萝卜片...

2024-10-06a351910080阅读(22)评论(0)

厚蛋烧的做法大全:简单易学、口感丰富的烹饪指南 1.咸鸭蛋最好选用新鲜的鸭蛋,皮皮较厚的咸鸭蛋腌制的时间更久一些。 2.鸭蛋的个头要比鸡蛋大一些,腌制时可以每个生蛋放10个鸡蛋。 3.腌制好的鸭蛋放凉后可以用保鲜膜封住,可以放冰箱保鲜。 4...

2024-10-06a351910080阅读(36)评论(0)

卤肉的制作技巧大揭秘:简单易学,美味可口! 1、一斤肉配上6-8两盐,大概相当于6两盐的量,亦就是说卤肉放盐不需要放那么多,因为咸度跟酱油接近。当然如果喜欢吃辣的,就放一些干辣椒。 2、卤肉用的盐亦是可以的,正常来说盐放得越多,那么腌制的时...