标签：面团

2024-04-10a351910080阅读(44)评论(0)

大排酥炸教学:掌握绝佳大排做法,轻松炸出酥脆外皮! 难度:切墩 所需食材:面粉、干淀粉、鸡蛋、油、盐 具体步骤: 1、把面粉、干淀粉、鸡蛋、油和盐充分搅拌均匀,过筛一遍。 2、加适量清水,用筷子搅拌成絮状。 3、揉成面团。 4、揉成光滑的面...

2024-04-09a351910080阅读(40)评论(0)

大列巴面包制作的秘诀与配方是很关键的,面包疏松,所以面包在做的时候,要注意选择合适的器具,还要加上一些牛奶、奶油、蛋清等,这样做出来的面包更好吃。 1、做法一 (1)取面包,根据不同面团的发酵时间,适量加入鸡蛋液和黄油。 (2)搅拌均匀后静...

2024-03-17a351910080阅读(44)评论(0)

学做花卷简单做法:让你轻松掌握制作美味花卷的秘诀 第一步:花卷蒸 用料:中筋面粉500克、细砂糖25克、酵母5克、水350克、盐2克、酵母1克。 制作: 1.在面粉中倒入酵母和糖,再加入温水揉成面团,放温暖处发酵至两倍大。 2.发好的面团,...

2024-03-16a351910080阅读(83)评论(0)

学做小笼包的步骤:轻松掌握制作美味小笼包的技巧 包子和馒头都是由面粉、鸡蛋、油、酵母粉等原料制成的,很多人都喜欢吃面食。馒头和包子,是非常的常见,但是很多人不知道如何正确的操作,那么如何正确的操作小笼包呢? 1、面粉加入适量酵母,把酵母水倒...

2024-03-16a351910080阅读(82)评论(0)

学会如何制作美味的手擀面汤面,带你走进家常做法的秘密。 手擀面如何做1、水和面 面,放水,水和面这个步骤是关键,面要软一些,越软越好,因此下面放水多一些,面要擀得软一些,要不会面擀得不好。 2、放酵母 把酵面放温水里,倒入适量酵母粉,边倒边...

2024-03-15a351910080阅读(43)评论(0)

学会制作老北京烧饼的绝佳食谱,轻松成为烧饼达人!在很多时候,烧饼制作好了,你还会要用到面饼!但是,需要的东西是很难找到的,所以学会制作老北京烧饼很重要!下面教你几招! 一、芝麻烧饼 材料:中筋面粉 250克、细砂糖 50克、植物油 50克、...

2024-03-15a351910080阅读(40)评论(0)

学会制作美味的巧克力饼干,分享最佳巧克力饼干做法! 做法一 1.将一小块巧克力用电动打蛋器打至变软,加一杯牛奶并打发,大约需要打发5分钟左右。 2.加一点水搅拌均匀,再加入朗姆酒搅拌均匀。 3.将冷却的可可粉倒入步骤(1)中搅拌均匀,再次加...

2024-03-15a351910080阅读(45)评论(0)

学会制作正宗兰州拉面的面:掌握兰州拉面面粉的和面技巧,正确掌握和面方法,健康面才能发挥它最大的特色。 一、拌和面 取适量大小均匀的面粉,用手搓成条状,切成大小差不多的面块,放于温水中加入适量的碱粉,再揉成面团,面团搓好后,盖上一层保鲜膜,醒...

2024-03-15a351910080阅读(43)评论(0)

学习手抓饼的正宗做法与配方,原汁原味的美食魅力尽情展现! 制作 制手抓饼,原材料是面粉、泡打粉、酵母粉、植物油、酱油。首先,将面粉加温水搅拌均匀,加面粉和酵母粉,边加水边搅拌均匀,再加入泡打粉,将面团揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至2倍大,将...

2024-03-13a351910080阅读(45)评论(0)

学习如何制作美味炒烤冷面:快速简易的炒烤冷面做法全解密! 1.将鸡蛋,面包,西红柿,圣女果,柠檬汁,柠檬汁,芥末油,胡椒粉,大蒜,生抽,盐,淀粉,蒜,蚝油搅拌均匀。 2.将面粉,玉米淀粉,混合,加盐,调和成面团。 3.放在面板上揉匀。 4....