标签：面粉

2024-12-18a351910080阅读(30)评论(0)

探秘蛋糕制作的经典秘密:选择适合面粉的重要性 传统面粉的口感偏硬,容易吸水,比较黏手,所以采用的面粉一般是“无筋”的。如果选择“高筋”,面团就容易形成膨胀,且有足够的支撑力,从此让面团整体变得更松软,烘焙出来的口感也会更加好。 对于“高筋”...

2024-12-18a351910080阅读(42)评论(0)

探秘营养美食:杂粮煎饼的创意制作与独特配料 1、鸡蛋 原料:糯米粉、玉米淀粉。 做法:先把玉米淀粉、糯米粉、玉米淀粉混合在一起,然后加入水调和。 2、煎饼果子 原料:煎饼果子、鸡蛋。 做法:煎饼果子可以摊在饼子上,也可摊在锅上,里面放上自己...

2024-12-18a351910080阅读(21)评论(0)

探秘茴香菜饺子制作技巧,教你做出美味好吃的饺子! 方法一 原料:面粉300克,水250克,食用油15克,盐,糖,生抽,鸡精,茴香 制作方法: 1.面粉、水、茴香 2.先用温水把酵母粉调匀,再加入面粉、水、鸡精调成饺子馅。 3.面粉加水和成面...

2024-12-17a351910080阅读(36)评论(0)

探秘美味豆渣饼:揭秘几款常见豆渣饼的制作方法 一、豆渣饼 1、豆渣、面粉、白糖、芝麻、水 2、酵母粉、花椒面、水 3、豆渣面糊的做法 1、将水和面,揉成面团,再醒发10分钟 2、将豆渣加入面粉、花椒面、水和成面团,再醒发10分钟 3、将豆渣...

2024-12-16a351910080阅读(19)评论(0)

探秘美味豆渣饼:揭秘几款常见豆渣饼的制作方法 一、豆渣饼 1、豆渣、面粉、白糖、芝麻、水 2、酵母粉、花椒面、水 3、豆渣面糊的做法 1、将水和面,揉成面团,再醒发10分钟 2、将豆渣加入面粉、花椒面、水和成面团,再醒发10分钟 3、将豆渣...

2024-12-15a351910080阅读(23)评论(0)

探秘秘诀:制作软糯美味的烙肉饼的绝佳方法大揭秘大揭秘 烙肉饼是一道地道的广东菜,起源于广东。 做法: 1.肉饼用刀背压扁,加入调料拌匀,把肉饼放油锅里煎至两面焦黄,取出,配上蘸料吃。 肉饼皮: 原料:面粉、猪里脊肉、香菜、油、生粉、鸡蛋、白...

2024-12-15a351910080阅读(41)评论(0)

探秘秘诀!如何让鸡蛋糕蒸出绵软香甜的美味? 材料: 鸡蛋3个、白砂糖40g、糯米粉30g、面粉适量、面粉50g、水150ml、色拉油30ml 做法: 1、鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,再加入40g糯米粉。 2、加入80g白砂糖和35g糯米粉...

2024-12-15a351910080阅读(20)评论(0)

探秘秘方:教你如何利用普通大米炸出香脆可口的大米花! 炸大米花是利用普通大米炸出香脆可口的大米花。 材料:普通大米花适量、鸡蛋1个、面粉适量、盐少许、白糖少许、胡椒粉少许、小苏打少许。 做法: 1、将大米花放入一个容器中,加入蛋清和少许面粉...

2024-12-14a351910080阅读(45)评论(0)

探秘烘焙的乐趣:小蛋糕制作的简易技巧与心得分享 【小蛋糕的简易技巧】 【一】 1、把低筋面粉过筛,越细越好,用到将面粉全部筛到盆里。量取10克左右的酵母粉,放到低筋面粉中,然后搅拌均匀。把蛋清蛋黄分开,蛋清放入冰箱冷藏2小时,然后拿出来打散...

2024-12-14a351910080阅读(21)评论(0)

探秘炸排叉的秘密配方:让你的面食更加美味! 叉烧 叉烧的食材是以叉烧肉为主要原料,配以淀粉、植物油、酱油、香醋、姜末等辅料,用文火炸制而成的。叉烧肉鲜嫩可口,香味浓郁,很适合宝宝食用。 叉烧肉的制作方法: 1.首先将猪肉洗净,擦干水分,切成...