4步教你如何制作口感鲜嫩、香气四溢的萝卜丝丸子，让你回味无穷！

4步教你如何制作口感鲜嫩、香气四溢的萝卜丝丸子,让你回味无穷!这道美食也许是小编最喜欢的,下面介绍4步教你如何制作口感鲜嫩、香气四溢的萝卜丝丸子!

配料:

胡萝卜,香菇,鸡蛋,淀粉,面粉,五香粉,芝麻油,植物油。

制作方法:

1、将面粉,淀粉,鸡蛋,五香粉,芝麻油,面粉放一起,再加五香粉,少许水拌匀。把胡萝卜和香菇切成小细条。再将面粉和淀粉揉成面团,揉到无颗粒,然后揉好面团,盖上保鲜膜,醒发30分钟。热锅下油,放入搓好的胡萝卜和香菇,然后炒到胡萝卜变软后,盛出备用。

5、趁着发酵的时间,把调好的饺子馅,加入耗油,适量水,

6、醒好的面团,用擀面杖擀成大面皮。

7、把包好的饺子皮放到盘子里,然后放入蒸锅,大火蒸15分钟,关火后焖3分钟再开锅。

胡萝卜木耳饺子的做法

1、准备原料。木耳用清水泡发后切碎,胡萝卜洗净去皮,擦成丝,胡萝卜切碎。木耳碎和胡萝卜碎拌匀后,加入花椒油,芝麻油搅拌均匀备用。猪肉馅儿加鸡蛋,老抽,葱姜末,白糖,

5、木耳泡发后去掉根部,切碎。

6、加入葱花。

7、加鸡蛋,香油,

8、面团搓成条,切成小剂子。

9、用擀面杖擀成饺子皮。

10、放入饺子馅儿。

11、对折捏紧。

12、锅中放入水,烧开,下饺子。

13、煮熟捞出。

15、吃时,淋上香油。

如何挑选饺皮

1、观外形

观外形应是饺子皮的两端鼓起来的,这样的饺子比较饱满。

观形状应是饺子皮的下面有圆形状的,这样的饺子比较好,饱满。闻气味

观气味,好的饺子是没有一点气味的。看颜色

观颜色应是饺子皮的一端鼓起来的,这样的饺子比较新鲜。看外形

看形状应是饺子皮的两端鼓起来的,这样的饺子比较好。