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5分钟学会的生菜美食:简单又好吃的生菜料理大全!
生菜,叶形如海绵,并且有一种独特的气味。据科学家研究,叶片富含一种比其他蔬菜高10倍的微量元素——维生素C,可促进脂质代谢,预防胆囊炎。可以帮助排泄肠内的宿便,对减肥很有帮助。
嫩生菜食用部分为叶,故名生菜。
生菜中含维生素C较多,每100克生菜含有10—30毫克。
生菜中含有丰富的B族维生素,它对口腔溃疡的人很有帮助。
此外,生吃白菜等也有助于身体的新陈代谢。
据营养学家研究,生菜中含有大量的维生素C,每100克生菜含有10—30毫克维生素C,而维生素C有助于消除体内的自由基,促进人体新陈代谢。
生菜具有清除血液中毒素和清除血管壁上的胆固醇、减少瘀斑的功效,有益于增强免疫力。
生菜的营养价值
1、生菜中所含的维生素C和维生素E非常丰富,能起到滋阴润肺的作用。
2、生菜中含有大量膳食纤维,
3、生菜中含有的维生素A和维生素C能促进骨骼生长,增强人体免疫力。
4、生菜中所含的热量非常低,经常吃生菜能起到降脂减肥的作用。
5、生菜中含有胡萝卜素、维生素C、维生素E等,能起到降低胆固醇、软化血管的作用,对预防动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病也有一定的作用。
6、生菜中含有大量维生素A,保护视力,增强身体抵抗力,
7、
8、生菜中含有莴苣素,具有镇痛催眠、降低胆固醇等作用。
9、生菜中含有胡萝卜素,增强身体免疫力,对抗多种疾病。
10、生菜中含有叶酸,孕妇常吃生菜有利于胎儿的生长发育,预防贫血。
