5道超简单的家常菜，无论你是新手还是忙碌的上班族，都能轻松驾驭！

5道超简单的家常菜,无论你是新手还是忙碌的上班族,都能轻松驾驭!下面,小编给大家推荐7道超简单的家常菜,让你在瞬间简单的做出健康的菜,让你的厨艺更高!

1、咖喱土豆煎鳕鱼

材料:咖喱100克,土豆250克,葱末10克,姜片10克,咖喱粉1克,盐3克,糖3克,鸡粉1克,生抽5克,香菜2根,橄榄油适量。

做法:土豆切成土豆泥,放入碗中,加清水,搅拌均匀,浸泡。加入咖喱粉、盐、鸡粉、生抽、香菜、橄榄油,搅拌均匀。腌渍半个小时左右。起锅煎到两面金黄色即可。

2、芹菜炒牛肉

材料:芹菜2根,牛肉100克,洋葱半个,番茄一个,生抽3克,料酒3克,盐3克,味精2克,糖3克,白糖2克,咖喱粉适量。

做法:洋葱切丝,牛肉切片,洋葱、芹菜切丝,番茄切块,炒锅中放少许油,把洋葱丝、芹菜丝、牛肉片炒熟,放生抽、料酒、盐、白咖喱粉,炒拌均匀即可。

3、蕃茄炒花菜

材料:番茄一个,花菜150克,大蒜头两瓣,蕃茄酱适量,

做法:番茄切块,花菜切成小片,大蒜头切片,炒锅放油,烧热后放入蒜片爆香,放入番茄块翻炒,炒至番茄变软后放入花菜,加盐、蕃茄酱继续翻炒,放入少许水,盖上锅盖,炖30分钟,起锅前放适量的盐和味精即可。

4、芹菜炒肉丝

材料:芹菜250克,猪瘦肉200克,姜丝适量,蒜头5瓣,红辣椒丝少许,食用油适量,

做法:芹菜摘好洗净切段,姜切丝,蒜头拍扁,红辣椒切丝,猪瘦肉切丝,大火热锅下油,姜丝,蒜片,红辣椒丝爆香,放入肉丝炒至变色,放芹菜,加盐,糖,生抽翻炒,出锅前放入蒜头,再翻炒几分钟即可。

5、豆干炒肉丝

材料:豆干250克,猪里脊肉100克,姜丝少许,青辣椒丝少许,红辣椒丝少许,食用油适量,

做法:豆干切丝,青辣椒丝切段,猪肉切丝,姜丝,青辣椒丝,备用。