家政服务网
一口咬下就停不下来!
核桃鱿鱼
简介丰富脑细胞,同时具有增强记忆能力,并能够增强性能力。
材料:海参300g,熟鱿鱼50g,香油、葱姜蒜各适量。
做法:海参提前切条,泡发好,葱姜蒜切好。鱿鱼切条,放入碗中,加少许的香油和葱姜蒜,加入少许的盐和生抽拌匀。锅中加入适量的油,待到油烧热后加入鱿鱼条,用铲子翻炒,出锅前加入鱿鱼条,放入适量的香油和葱姜蒜,翻炒几下,即可装盘。
青椒鱼条
简介鱼肉是一种比较常见的鱼的品种,鱼肉营养丰富,可以补充人体必需的蛋白质和钙质,其中青椒含有辣椒素,有一定的促进食欲的作用,同时青椒含有丰富的维生素C,能够增强机体的免疫功能。
材料:青椒2个,鱼条适量。
做法:青椒去籽切成丝,鱼条也放入碗中,加少许盐和生抽拌匀。锅中倒入适量的油,待到油热后放入青椒翻炒,最后加入少量的香油和葱姜蒜,翻炒均匀即可盛盘。
青椒鲫鱼
制作原料:青椒、鲫鱼、姜蒜、油、鸡精、醋、酱油、淀粉、料酒。
制作方法:青椒切成丝,鲫鱼去鳞去鳃去内脏,清洗干净,控干水分,用料酒、姜片腌制半小时。烧热后放入鱼条煎一下,煎至两面金黄,下入鱼条,煎至两面变黄,烧热后放入青椒丝翻炒,然后放入煎好的鱼条,加适量的水,盖上锅盖,焖上一会,下入适量的鸡精、酱油、醋、糖,收汁即可。
白豆腐鲫鱼
制作原料:鲫鱼、豆腐、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、淀粉、油、料酒。
制作方法:鲫鱼去鳞、鳃、内脏,清洗干净后沥干水分,抹上料酒腌制15分钟。豆腐切成1厘米厚、2厘米宽、3厘米厚的大片,用刀片成菱形,姜切片、蒜拍碎。烧热后放入鲫鱼,煎至两面金黄色,烧热后放入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香。倒入鱼卷,加入生抽、料酒翻炒。
