一口回味：金针菇的绝佳烹饪方法，让品尝变成美食盛宴

一口回味:金针菇的绝佳烹饪方法,让品尝变成美食盛宴。那么,金针菇的绝佳烹饪方法有哪些呢?我们都知道金针菇是非常有营养的,那么金针菇怎么做好吃呢?

金针菇的绝佳烹饪方法

金针菇焯水后放在清水中浸泡1小时以上,然后捞起沥干待用。

准备好葱姜和胡萝卜,切成段,金针菇去根,清洗干净。

锅中倒入适量的油,把葱姜爆香后倒入胡萝卜煸炒1分钟。

然后倒入金针菇,加入少量的盐,花椒粉,翻炒均匀。

再倒入焯水的大白菜,盖上锅盖,煮5分钟左右即可出锅。

以上就是金针菇的绝佳烹饪方法,金针菇是非常有营养的,但是它的绝佳烹饪方法大家都学会了吗?想要吃美味又有营养的金针菇,我们首先就要了解它的做法。

制作

金针菇可以和西兰花一起炒,将西兰花切成丁状,金针菇去根切段。锅中倒入适量的油,油热后放入西兰花煸炒,西兰花变软后加入金针菇一起翻炒,加入适量的盐,味精和胡椒粉调味即可。

具体做法如下:

准备好所需的材料。

将金针菇洗净,根部去掉,掰成小朵,西兰花去掉根部,掰成小朵,备用。

将锅烧热,放入适量的油,油热后将葱姜蒜爆香后倒入金针菇翻炒。

加入适量的盐,花椒粉,味精,蚝油,酱油等调料。

翻炒均匀后,即可装盘。

将炒好的金针菇摆放在金针菇上,同时加入适量的水淀粉,蒸锅水烧开后,放入金针菇蒸15分钟左右,然后将蒸好的金针菇取出。

在蒸金针菇的过程中,将虾仁用料酒、盐、生抽、淀粉等调料腌制10分钟左右,准备好碗汁。

取出小碗汁,加入少量的水淀粉,加入少量的盐,搅拌均匀备用。

锅中倒入适量的油,油热后,将葱姜蒜爆香后倒入西兰花翻炒。

加入适量的盐,蚝油,酱油等调料。

西兰花稍微熟了,即可装盘。

将蒸好的金针菇取出,撒上适量的鲜贝露,然后浇上汤汁,再加入适量的葱花和海米。

最后将炒好的虾仁与金针菇摆盘即可。

6种菇的做法

金针菇炒蛋

材料

鸡蛋2个,金针菇150克,油适量,盐适量,葱花适量

做法

1、鸡蛋打散,放入适量的盐,搅拌均匀。

2、金针菇洗净,切成小段。