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一口香喷喷的西红柿牛腩,简单做法教你轻松学会!今天小编为大家介绍,这道菜所需的材料都非常简单,完全不用需要演过多的步骤,只需要十几分钟就可以完成了,特别适合在夏季食用。
1、先用白糖,鸡精,清水拌匀,再把牛腩切块。锅里倒少许油,油热后放入牛腩翻炒。
3、牛肉炒出油后,放入料酒,姜和蒜片,大火炒,炒至变色后倒入砂锅里。
4、然后再倒入高汤,红酒,盖上锅盖,大火煮开后转小火煲上两小时。
5、打开盖,放入西红柿。
6、待汤再开时,放入盐和糖,盖上盖子再煮一小时。
7、西红柿汤汁快要好了的时候,即可关火。
8、捞出汤面,码入番茄酱即可。
很多时候,我们都觉得做菜很麻烦,其实掌握一些简单的小窍门就可以让我们在享受美食的同时,享受美食带来的快乐。
1、西红柿炖牛肉是一道非常适合我们的家常菜,不仅在此基础上,同时也是一道营养价值非常高的菜肴,只要掌握好技巧,大家也可以做出一道美味的番茄炖牛肉。西红柿富含维生素C,常吃西红柿可以提高人体免疫力,增强抗病能力,具有抗衰老的功效,因此,人们把西红柿称为天然维生素C的仓库。
3、另外,西红柿炖牛肉还有延缓衰老的作用,经常吃可以抗衰老,所以人们把西红柿称为长寿食品。
4、西红柿炖牛肉,不仅仅味道好,而且有了营养价值。
因为西红柿富含番茄红素,番茄红素是一种脂溶性的天然色素,因此番茄红素被认为是一种脂溶性抗氧化物。而牛中又富含牛磺酸,牛磺酸是一种重要的氨基酸,牛磺酸能够促进血液中胆固醇的代谢,促进人体脂肪的代谢。
5、西红柿炖牛肉中还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可以加速胃肠蠕动,帮助食物的消化和吸收。
6、牛鞭中含有丰富的精氨酸,精氨酸能够促进精子的生成,具有补肾壮阳的作用,因此,牛鞭被视为提高男性性能力的完美食品。
牛鞭炖土豆的做法
牛鞭炖土豆做法一
原料:牛鞭2个、土豆1个、水、葱、姜、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、味精。
做法:
1、牛鞭、土豆洗净切片,泡入凉水中备用。葱、姜洗净切末,水烧开,将牛鞭倒入煮5分钟,捞出洗净血污,沥干水。
