一步步教你如何煮凉粉的正确方法，轻松享受清爽夏日美食

一步步教你如何煮凉粉的正确方法,轻松享受清爽夏日美食。在夏天吃凉粉的时候,很多人总喜欢去买一些凉粉回来吃,然后自己去煮,这样既可以享受凉粉的清爽,又能够保证自己的健康,那就来学习下如何做凉粉好吃。

1、凉粉要煮多久

小凉粉要煮多久需要根据凉粉的大小来确定,但是只要10分钟,那么水就会变凉。虽然还没煮开,但是凉粉本身已经熟透了,只要稍微煮一下,那么凉粉就会变得很软糯。

2、凉粉怎么做好吃

3.煮好的凉粉的具体做法

3.锅中水烧开,放入凉粉,不要盖盖煮,待其变软,待冷却后,放入碗中即可。

4.凉粉好吃

凉粉的营养价值

1.小凉粉有清热去火的作用。夏天吃凉粉可以起到清热降火的作用。

2.有利于消化,凉粉的主要原料是淀粉,是经过人工处理后制作而成的,因此凉粉中含有大量的淀粉和蛋白质,并且还含有大量的糖类物质,人们食用以后可以快速把这些物质吸收和利用,对提高身体素质有很大的好处。

3.凉粉含有丰富的碳水化合物,食用以后可以快速为人体补充能量。

凉粉的热量高吗

1、小凉粉的热量

小凉粉的热量非常低,每100克的小凉粉只有55大卡的热量,虽然减肥期间可以少量食用,但不能食用过多。

2、凉粉的做法大全

(1)、蒜香烤凉粉

材料:水、白糖、醋、蒜蓉辣椒、蒜蓉、辣椒酱。

做法:

1.把蒜蓉辣椒切碎,倒入2个碗中。

2.加入少量的白糖和醋,搅拌均匀。

3.热锅放油,油热后倒入辣椒酱和蒜蓉辣椒酱,小火慢煎。

4.待辣椒酱起大泡后倒入调好的水,搅拌均匀,然后熄火。

5.晾凉后倒入适量的生抽和香醋,搅拌均匀,即可装盘。

(2)、蒜香油炸凉粉

材料:白糖、红辣椒、蒜、酱油、醋、蒜、油。

1.将红辣椒切碎,倒入适量的酱油和醋搅拌均匀。

2.将蒜切成蒜沫备用。

3.锅中倒入油,油热后倒入蒜沫,小火慢煎。

4.待蒜沫煎至金黄后倒入调制好的水。

5.待水再次烧开后,倒入炸好的凉粉。

6.待凉粉凉透后,打开锅盖,即可翻炒出锅。