一碗温暖的土豆炖排骨汤：美味与营养并存的正确烹饪方法

一碗温暖的土豆炖排骨汤:美味与营养并存的正确烹饪方法是一种快手的烹饪方法。做法是用煮锅烧开的水,将排骨、土豆和生姜下入,炖制后再放土豆,一分钟左右即可,出锅后撒上椒盐,即可享用。土豆排骨汤,不仅味道香浓,而且营养丰富。

土豆炖排骨汤的做法一

原料:土豆2个、排骨250克、生姜4片、香菜少许、食盐、食用油。

做法:土豆洗净切块备用,排骨切块备用,生姜切成片备用。生姜下入油锅爆香,然后下入排骨、土豆,再加入适量的清水,大火烧开后,改为中火炖煮。炖煮过程中,撇去浮沫,转小火炖煮。炖煮15分钟后,加入适量食盐、适量的香菜即可食用。

土豆炖排骨汤的做法二

原料:土豆2个、排骨200克、生姜4片、香菜少许、食盐、食用油。排骨切块备用,生姜切成片备用。砂锅放清水,把排骨放入,加一勺料酒,一勺醋,大火烧开,然后转小火炖煮。土豆洗净去皮,切块备用。炖煮过程中,土豆切块备用。炖煮15分钟后,加入适量食盐、适量的香菜即可食用。

土豆炖排骨汤的做法三

原料:排骨350克、土豆400克、盐适量、料酒适量、葱段适量、姜片适量、花椒适量。排骨用清水冲洗干净,然后切成小段,加入花椒、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精腌制20分钟。土豆洗净去皮,切块备用。准备葱段、姜片、花椒适量备用。砂锅坐水,水开后加入腌制好的排骨,大火煮开。撇去浮沫,转小火煲20分钟。

6、加入土豆块,再煮10分钟。

7、出锅前加入适量的盐和鸡精调味即可。

土豆炖排骨汤的做法四

原料:猪小排250克、土豆2个、胡萝卜1个、香菇适量、葱适量、姜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、花椒适量。猪小排切小块,焯水去血沫。将猪小排、葱姜放入高压锅,加入适量清水。盖上锅盖,选择功能。选择功能,选择按键。压力锅5分钟后,将汤盛出,将焯水的排骨放入高压锅。