传统美味怎样爆炒猪肝，轻松掌握的烹饪技巧大揭秘！

传统美味怎样爆炒猪肝,轻松掌握的烹饪技巧大揭秘!

爆炒猪肝的制作方法一

1.新鲜猪肝,洗净,撇去血末。然后再将猪肝放入煸炒,至猪肝变色。

3.加入适量的生抽,再加一点老抽,炒至猪肝的水分收干,最后加入适量的蚝油,再翻炒均匀即可。

爆炒猪肝的制作方法二

1.猪肝洗净,撇去血末,然后再剔除血末。然后再将猪肝下锅,

3.放入适量的生抽,再加入适量的蚝油,翻炒均匀即可。

爆炒猪肝的制作方法三

1.猪肝洗净,撇去血沫。再放入焯好的猪肝,

爆炒猪肝的制作方法四

1.猪肝洗净,剔除血末,然后再沥除血末,然后再剔除血末。

2.锅内加入适量的油,然后再放入焯好的猪肝,

3.加入适量的生抽,再加一点老抽,炒至猪肝变色。

4.最后加入适量的蚝油,翻炒均匀即可。

爆炒猪肝的制作方法五

1.猪肝洗干净后,切成条状,加入适量的盐、料酒、生抽、姜丝和淀粉腌制十分钟。

2.青红椒切成丝,葱白切段,大蒜拍扁后切粒。

3.热锅后加入油,等油温七成热时,放入姜蒜粒,翻炒两下。

4.再倒入腌制好的猪肝翻炒,稍微翻炒两下。

5.再加入青红椒丝、葱白翻炒几下,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、料酒,稍微翻炒几下即可出锅。

爆炒猪肝的制作方法六

1.猪肝切成1cm的厚片。

2.锅中放水烧开后放入猪肝片焯水,水沸后将猪肝捞起,冲凉水,控干水分备用。

3.葱切段、姜切片。