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冬瓜美食攻略:探索如何制作出令人垂涎欲滴的冬瓜佳肴?
南瓜美食
材料:冬瓜500g、盐适量、白砂糖适量、白糖少许。
做法
1.冬瓜削皮去瓤,清洗干净,
2.放蒸锅中,蒸大约10分钟左右,冬瓜蒸透就可以了。
3.冬瓜和水放入锅中,放入少量的盐,水开后放入南瓜。
4.冬瓜蒸熟后,用筷子压一下,冬瓜可以轻松将里面的瓤去掉。
5.冬瓜用漏勺装入碗中,放上白糖,加少许水蒸15分钟,放入蒸好的冬瓜。
6.待冬瓜上色后,根据自己的口味放入适量的盐,拌匀即可食用。
材料:南瓜200g、盐适量、冰糖适量。
1.把南瓜去皮去瓤,清洗干净,
2.然后放蒸锅中,蒸大约10分钟左右,冬瓜蒸熟后用筷子压一下,冬瓜可以轻松将里面的瓤去掉。
3.然后放入蒸好的冬瓜。
4.再放入适量的冰糖,加入少许水蒸熟,撒上少许葱花就可以了。
白果冬瓜羹
材料:冬瓜1个、白果(去壳去衣)6颗、白糖、香油少许。
1.把冬瓜去皮去瓤,
2.把白果清洗干净,放在锅中,加入适量的水,大火煮开。
3.然后把冬瓜和白果放入,一起炖15分钟左右。
4.冬瓜熟烂后加入少许的白糖,搅拌均匀。
5.再把香油倒入锅中,大火加热,把香油均匀的浇在冬瓜上,搅拌均匀后即可食用。
白果银耳汤
材料:白果10克、银耳10克、红枣5个、冰糖少许。
1.把白果清洗干净,放到清水中浸泡30分钟。
2.银耳泡发,摘洗干净。
3.把银耳放到开水中煮5分钟,捞出,放到碗里。
4.把白果放入碗里,加入适量的水,放入冰糖。
5.把白果放入锅中,小火煮3分钟左右。
6.把银耳放入锅中,小火炖5分钟。
7.把白果放入锅中,
8.把红枣洗干净,去掉枣核。
9.将白果放入锅中,
10.把冰糖放入锅中,
白果炖鸭汤
材料:鸭一只、白果30克、料酒、葱、姜、盐。
1.白果去壳去衣备用。
