分享 猪肉炒蒜苗的家常做法小窍门,教你如何更香更嫩
1、蒜苗要选好,蒜苗没有绿叶,如果还青的话,要挑选嫩一些的。
2、热锅冷油,油温不高于3成热,放入蒜苗,蒜苗颜色稍微变深即可。
3、等蒜苗炒到微微变色后,放入盐、鸡精,出锅装盘。
4、蒜苗炒了之后,蒜苗就炒好了,大蒜很香,所以吃起来非常脆。
5、这样的蒜苗非常美味,而且做出来的味道也非常爽口,又美味。
注意事项:
蒜苗的营养价值是比较高的,含有丰富的维生素,富含矿物质和微量元素,其中富含的钙含量也比较高,所以食用之后可以补充人体所需的营养,对于预防骨质疏松等疾病有一定的好处,所以大家在日常生活中,可以经常食用蒜苗来保健身体。